Szuper szaftos sült csirkemell chilivel és lime-mal: egyszerre csípős és savanyú
Többféle íz harmonizál a chilis, lime-os csirkemellben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a csípős és savanyú ízek találkozását, a chilis, lime-os csirkemell a te recepted. Legegyszerűbb, ha eleve nagyobb darabokba szeletelt kiszerelést használsz hozzá, de ha inkább a hentesnél vásárolt egész csirkemellet részesíted előnyben, egyszerűen csak vágd nagyobb, vastagabb szeletekre pácolás előtt. Tálald házi avokádókrémmel vagy salsával!
Chilis, lime-os csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab csirkemell
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 lime leve
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 0.5 teáskanál vöröshagymapor
- só
- bors
- késhegynyi chili
Elkészítés:
A vastagabb szeletekre vágott csirkemellet szórd meg sóval. Az olívaolajat keverd el a vöröshagymaporral, a fokhagymaporral, borssal és chilivel. Kend meg a szeleteket ezzel a páccal, és pihentesd a hűtőben legalább fél órát.
A pácolási idő leteltével forrósíts fel egy serpenyőt, és süsd öt percig a hússzeletek egyik oldalát. Ezután fordítsd meg, facsard rá egy lime levét, és süsd meg a másik oldalát is.
Csirkefasírt nyári kiadásban: cukkinitől és sárgarépától szaftos
A finom nyári fasírt csirkehúsból és dinsztelt zöldségekből áll össze, remekül illik bármilyen köret mellé, és még zsemlébe is pakolhatod.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: from_my_point_of_view / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- puding
- sütemény
Remegős citromos süti: az alapja vékony, a teteje csupa krém
- csirkemell
- majonéz
