Ínyenc házi guacamole: isteni avokádókrém villámgyorsan
Ma már bármelyik boltban kapsz avokádót, így a házi guacamole elkészítése is gyerekjáték lesz.

guacamole
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha szereted a különleges mártogatósokat, muszáj megismerkedned a házi készítésű avokádókrémmel. A guacamole akkor lesz az igazi, ha rücskös, fekete héjú gyümölcsből készíted. Citrom helyett használj hozzá lime-ot, a bele való paradicsomot pedig magozd ki, különben túl híg lesz a krém. Egy marék friss korianderzölddel az igazi, de ha nem kapsz ilyet, vagy nem szereted, nyugodtan kihagyhatod.

Házi guacamole receptje

Hozzávalók:

  • 2 érett avokádó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis lila hagyma
  • 1 paradicsom
  • 1 késhegynyi chili
  • 0.5 lime leve
  • 1 csokor koriander (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

Az avokádók magjait távolítsd el, húsukat kanalazd ki, és villával törd össze. Add hozzá az átnyomott fokhagymát, a felkockázott lila hagymát, a kimagozott és apró darabokra vágott paradicsomot, a chilit, a lime levét és a felaprított koriandert. Takard le frissen tartó fóliával, különben az avokádó nagyon hamar megbarnul, majd tedd a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
Tortillába tekert húsok mellé isteni mártogatós, próbáld ki a mexikói csirketaquitos kísérőjeként.

Ezt is szeretjük