Pofonegyszerű diós-meggyes muffin
A dió és a meggy jó barátok, süteményben is remekül társíthatók. A meggy lehet befőtt és mirelit is.
A muffin mindig jó ötlet, mert könnyű elkészteni, elrontani nem nagyon lehet, és szinte bármit belekeverhetsz a tésztába, ami otthon akad.
![](http://static.femina.hu/recept/pofonegyszeru_dios_meggyes_muffin/muffin_dio.jpg)
![](http://static.femina.hu/recept/pofonegyszeru_dios_meggyes_muffin/muffin_meggy.jpg)
A dió és a meggy remek párosítás, és a süteménynél nem számít, hogy mirelitet vagy befőttet használsz hozzá.
Meggyes-diós muffin
Hozzávalók:
- másfél bögre liszt
- 1 bögre cseresznye
- fél bögre vaníliás porcukor
- fél bögre durvára vágott dió
- 1 bögre tej
- 2 tojás
- 5 dkg vaj
- 1 mokkáskanál sütőpor
A vajat hagyd megpuhulni szobahőmérsékleten, majd keverd össze a porcukorral és a tejjel, valamint a tojással. Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd állítsd össze a tésztát.
Lágynak kell lennie, ha nem az, akkor tegyél bele egy kevés tejet.
Csepegtesd le a meggyet, és a durvára vágott dióval keverd a tésztához. Ha mirelitet használsz, olvaszd ki, mert annyira lehűtheti a tésztát, hogy belül lassan sül, kívül viszont megég.
Kanalazd muffinformákba a tésztát, majd előmelegített sütőben közepes lángon süsd meg a sütiket.
OLVASD EL EZT IS!
![paradicsomos muffin lead](http://kep.index.hu/1/0/1297/12973/129731/12973138_534282_e81f9bb6756f2975ac69ee7b7dc2c4ee_wm.jpg)
- paradicsom
- muffin
Sós muffin paradicsommal és olívabogyóval
![csokikrem lead](http://kep.index.hu/1/0/1296/12965/129657/12965738_532680_cfba38d70d6672d33020c3b03020d8f7_wm.jpg)
- sütemény
- édességek
Kívül ropogós, belül lágy sült csokikrém
![kevert suti lead](http://kep.index.hu/1/0/1296/12969/129691/12969176_533434_280d5c239878d6349741dbcd671e1b1c_wm.jpg)
- sütemény
- édességek