Gyors tészta hétköznapi vacsorákhoz
Krémes tejszínes-gombás tagliatelle sajttal
Egy gyors tészta mindig jó ötlet az első munkanap estéjére.

- Íme Koltai Róbert bájos, szőke párja: a színész 78 évesen élvezi a késői szerelmet
- Átmennél most a biológiaérettségin? 10 kérdés, amire tudni kellett a választ
- Ki volt Az arany ember szerelme Jókai művében? Kvíz a kötelező olvasmányokból
- Ma 81 éves Kovács P. József: a Magyar Televízió legendás bemondója így él napjainkban
- Felismered, melyik magyar városban készült a fotó? 9 kérdéses kvíz, hogy próbára tedd a tudásod
A tejszínes mártás minden tésztának nagyon jól áll, így bármivel is kombinálod, a siker nem marad el, biztos lehetsz benne, hogy finom fogást készítesz.


Arra figyelj, hogy csak jó minőségű tejszínt vásárolj, a híg, rossz minőségű főzőtejszín az egész ételt tönkreteheti.
Gombás-zöldfűszeres tejszínes tagliatelle
Hozzávalók:
- 40 dkg tagliatelle tészta
- 2,5 dl tejszín
- 20 dkg csiperkegomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 1 csokor petrezselyem
- 3 dkg parmezán
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítés ideje:
25 perc.
Elkészítés menete:
A tésztát tedd fel főni enyhén sós vízben, akkor lesz jó, ha még egy picit rágni kell, de már alapvetően puha. A hagymát kockázd fel, és kezdd el pirítani, amikor már egy kicsit összeesett, törd bele a fokhagymát, majd a gombát is karikázd bele. Adj hozzá sót és frissen őrölt borsot, majd hagyd együtt főni, amíg a gomba teljesen meg nem puhul.
Ekkor vágd bele a petrezselymet és a bazsalikomot, lehetőleg jó sokat, úgy lesz igazán finom. Főzd így együtt körülbelül egy percig, majd add hozzá a tejszínt is, főzd össze, majd vedd le a tűzről. A tésztával keverd el, szórj rá egy kis frissen reszelt parmezánt, és már eheted is.
Pasta, pasta, pasta!!!
Ha a tészták megszállottja vagy, nézz be képgalériánkba is!
OLVASD EL EZT IS!

- zöldséges
- tészta
Zöldséges tésztasaláta joghurtos, tejszínes mártással

- tészta
- rakott étel
Gyors húsos rakott tészta

- paradicsom
- tészta