Gyors tészta hétköznapi vacsorákhoz
Egy gyors tészta mindig jó ötlet az első munkanap estéjére.
A tejszínes mártás minden tésztának nagyon jól áll, így bármivel is kombinálod, a siker nem marad el, biztos lehetsz benne, hogy finom fogást készítesz.
![](http://static.femina.hu/recept/gombas_tejszines_tagliatelle/gombas_tagliatelle_2.jpg)
![](http://static.femina.hu/recept/gombas_tejszines_tagliatelle/gombas_tagliatelle_1.jpg)
Arra figyelj, hogy csak jó minőségű tejszínt vásárolj, a híg, rossz minőségű főzőtejszín az egész ételt tönkreteheti.
Gombás-zöldfűszeres tejszínes tagliatelle
Hozzávalók:
- 40 dkg tagliatelle tészta
- 2,5 dl tejszín
- 20 dkg csiperkegomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 1 csokor petrezselyem
- 3 dkg parmezán
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítés ideje:
25 perc.
Elkészítés menete:
A tésztát tedd fel főni enyhén sós vízben, akkor lesz jó, ha még egy picit rágni kell, de már alapvetően puha. A hagymát kockázd fel, és kezdd el pirítani, amikor már egy kicsit összeesett, törd bele a fokhagymát, majd a gombát is karikázd bele. Adj hozzá sót és frissen őrölt borsot, majd hagyd együtt főni, amíg a gomba teljesen meg nem puhul.
Ekkor vágd bele a petrezselymet és a bazsalikomot, lehetőleg jó sokat, úgy lesz igazán finom. Főzd így együtt körülbelül egy percig, majd add hozzá a tejszínt is, főzd össze, majd vedd le a tűzről. A tésztával keverd el, szórj rá egy kis frissen reszelt parmezánt, és már eheted is.
Pasta, pasta, pasta!!!
Ha a tészták megszállottja vagy, nézz be képgalériánkba is!
OLVASD EL EZT IS!
![tesztasalata lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13029/130290/13029010_546498_1a02a46d12517d3e0f572550b760f30e_wm.jpg)
- zöldséges
- tészta
Zöldséges tésztasaláta joghurtos, tejszínes mártással
![husos rakott teszta lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13026/130269/13026922_546034_93d9445cb7cb53a1487e6ce288b54ebb_wm.jpg)
- tészta
- rakott étel
Gyors húsos rakott tészta
![teszta lead](http://kep.index.hu/1/0/1302/13020/130200/13020046_544506_56b358dccede1c95e0e83b3a31a59d4b_wm.jpg)
- paradicsom
- tészta