Elronthatatlan brownie

Aki egyszer megkóstol egy jobban sikerült brownie-t, egy életre függő lesz, ez az édesség olyan tökéletes, hogy nem lehet neki ellenállni.

Aszalt gyümölcsökkel, magvakkal feldobva még jobb lesz, de ha a tömény csokis élményt szeretnéd átélni, akkor ezeket hagyd ki belőle!

Brownie

Hozzávalók:

• 25 dkg vaj
• 25 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
• 30 dkg cukor
• 2 evőkanál holland kakaópor
• 7 dkg liszt
• 1 kiskanálnyi szódabikarbóna
• 4 tojás

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A szárazanyagokat keverd össze egy tálban, majd tedd őket félre. Szükséged lesz két edényre, az egyikbe tegyél vizet, a másikba pedig a vajat, és darabold mellé a csokit. A vizet forrald fel, majd a gőz felett olvaszd meg a másik edényben található összetevőket.

Amikor szép, fényes és folyós - ha nem elég lágy, akkor még egy kis vajjal segíthetsz rajta -, akkor kész van.

Keverd hozzá a szárazanyagokat, majd jöhetnek a tojások, egy habverővel keverd mindet az olvasztott csokihoz, és ha teljesen eltűntek benne, akkor vedd elő a kedvenc közepes méretű tepsidet, béleld ki sütőpapírral, majd a folyékony masszát egyengesd el benne. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és 25-30 perc alatt süsd készre a brownie-dat.

Egyszerű sütik mindenkinek

Ha nincs kedved pepecselni az édességgel, vagy ha egyszerűen még nem érzed magad késznek egy komolyabb desszerthez, akkor sem kell lemondanod a házi finomságról.

• csokoládé
• kakaó
• cukor
• édességek
• brownie
• Recept