Télen, a hideg hónapokban rendkívül fontos a vitaminraktárak feltöltése, aminek a legegyszerűbb és legtermészetesebb módja, ha sok zöldséget fogyasztasz. Ám ezek a vitaminbombák nemcsak az immunrendszered működésére vannak jó hatással, hanem az anyagcserédet is felpörgethetik magas rosttartalmukkal. Ha még több anyagcsere-gyorsító ételre vagy kíváncsi, kattints ide.
8 téli zöldség az ellustult anyagcsere felpörgetésére
Ebben a cikkben nyolc olyan téli zöldséget mutatunk be, amelyek nagyon jó hatással vannak a bélrendszer működésére és az anyagcserére. Tele vannak rosttal, és vitaminokban is gazdagok.

A sárgarépa rosttartalma hosszú időre biztosítja a jóllakottság érzését, és az anyagcserét is gyorsítja. A benne található béta-karotin által generált retinsav pedig gátolhatja a zsírsejtek kiválasztódását, így a fogyókúrában is hű társ lehet.

A cékla egy igazi vitamin- és ásványianyag-bomba. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, folsavat és B6-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig magnézium, vas, foszfor és cink is gazdagon van benne. A céklalé nitráttartalma miatt javítja az állóképességet és csökkenti az oxigénfogyasztást sport közben.
Fotó: istetiana / Getty Images Hungary

A fekete retek stimulálja a gyomornedvek elválasztását, ami fontos a megfelelő emésztés, a jó anyagcsere és a szervezet minél hatékonyabb méregtelenítéséhez. A benne található raphanin pedig a pajzsmirigyre is jó hatással van.

A karalábé magas rosttartalommal rendelkezik, aminek köszönhetően nagyon jól alkalmazható székrekedéses panaszok esetén, de az anyagcserére is jó hatással van. Káliumtartalmának köszönhetően pedig a vérkeringés megfelelő működéséhez is hozzájárul.
Fotó: gaffera / Getty Images Hungary

Az édesburgonya amellett, hogy tele van rosttal, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. Többek között található benne foszfor, ami kulcsfontosságú szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban, beleértve az energia- és csontanyagcserét, valamint a fehérjeszintézist.
Fotó: 500px Asia / Getty Images Hungary

A spenót rostokban és antioxidánsokban gazdag, amelyek átmossák a bélrendszert, megszabadítanak a lerakódott salakanyagoktól, így nemcsak az anyagcserét teszik gyorsabbá és hatékonyabbá, de a puffadást is megszüntethetik.
Fotó: Westend61 / Getty Images Hungary

A káposzta Tiaminban (B6-vitaminban) gazdag, ami javítja a sejtek anyagcseréjét, és az új sejtek képződéséhez is hozzájárul.
Fotó: Diana Miller / Getty Images Hungary

A petrezselyemgyökér a zöldjéhez hasonlóan kitűnő vízhajtó, javítja az emésztést, és puffadás ellen is használják. Másik áldásos hatása, hogy a menstruációs fájdalmak enyhítésére is jó, emellett kitűnő rostforrás, amelynek köszönhetően hosszú időre eltelít.
Fotó: Roman Kybus / Getty Images Hungary
Olvass tovább! 2023 legfontosabb orvosi áttörései a fogyásban - A gyógyszeres súlyvesztés lehet a jövő?
Az elmúlt egy évben rengeteg tanulmány született arról, hogy a különböző fogyókúrás módszerek és készítmények milyen hatással vannak a szervezet működésére. Több diétás csodaszerről - közöttük jó néhány cukorhelyettesítőről - derült ki, hogy bizonyos mennyiségben veszélyes lehet az egészségre.
2023 legfontosabb orvosi áttörései a fogyásban - A gyógyszeres súlyvesztés lehet a jövő?
Az elmúlt évben rengeteg vizsgálat készült a különböző fogyókúrás gyógyszerek hatásosságáról.
Elolvasom
(A képek forrrása: Getty Images Hungary)