Sajtos muffinok bazsalikommal

A muffin nemcsak édes lehet, hanem ízesítheted sajttal, olívabogyóval és mindenféle sós finomsággal. Az apró sós sütik tökéletesek a gyereknek uzsonnára, illetve tízóraira, de lehet, hogy te is szívesen elmajszolj párat a tévé előtt.

Ha már jól megy a sajtos változat, akkor az alaptésztát bátran variálhatod kedvednek megfelelően.

Sajtos muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 1 bögre tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 tojás
• fél bögre olaj
• két marék olívabogyó
• 10 dkg feta sajt
• szárított bazsalikom

A lisztet a sütőporral keverd össze. A tejhez add hozzá a tojást és az olajat. Végül a száraz és a nedves hozzávalókat keverd sima masszává. Ebbe óvatosan dolgozd bele az apróra vágott olívabogyót és sajtot, valamint a bazsalikomot.

Adagold a tésztát muffinpapírokba úgy, hogy háromnegyedéig érjenek. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd készre.

• sajt
• muffin
• olívabogyó
• sós sütemény
• Recept