Kelbimbós csirkemell

A kelbimbó egyrészt nagyon egészséges, másrészt nagyon finom, így aztán érdemes kihasználni, hogy novemberben és decemberben van a szezonja.

Ehhez az egytálételhez nem kell köretet készíteni, így nem szükséges sokat serénykedned hétvégén a konyhában.

Kelbimbós csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

• 30 dkg kelbimbó
• 4 csirkemellfilé
• 3 dl tejszín
• 20 dkg sajt
• 1 pritamin
• olívaolaj
• kakukkfű
• fehér bors
• só

A hagymát aprítsd fel, majd olajon pirítsd meg. A csirkemelleket csíkozd fel és sózd be, majd tedd a hagymára a csíkozott pritaminnal együtt. Fűszerezd kakukkfűvel és fehér borssal, és pirítsd meg. Olajozz ki egy tűzálló tálat, és tedd bele a megtisztított kelbimbót.

Erre tedd a pirított csirkét és paprikát. Keverd össze a tejszínt és a sajtot, majd öntsd nyakon az egészet ezzel a keverékkel. Előmelegített sütőben, közepes lángon süsd 30 percig.

• kelbimbó
• egytálétel
• Recept