Fokhagymás-paradicsomos sült csirke - A hús omlós, a szósz valami csodás

Ne legyenek egyhangúak a hétvégi családi ebédek, újíts ezzel a recepttel! A fokhagymás-paradicsomos csirke pikáns, szaftos, és nem terheli meg a gyomrot. Arról nem beszélve, hogy semmi bonyolult nincs benne.

Combból, mellből, sőt, szárnyból is nagyon zamatos lesz a végeredmény. Ha szereted a csípős ízeket, feltétlenül rakj chilit is a szószba. Rizst, krumplit, sőt, spagettit is kínálhatsz hozzá.

Fokhagymás-paradicsomos csirke

Hozzávalók:

• 4 csirkemell
• 40 dkg hámozott, darabolt konzerv paradicsom
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál oregánó
• olívaolaj
• só
• bors
• cukor

Elkészítés ideje: 1 óra 20 perc

Kevés olajon piríts meg három gerezd zúzott fokhagymát, majd öntsd hozzá a paradicsomot. Sózd, borsozd, cukrozd ízlés szerint, szórd meg oregánóval, és főzd öt percig. A paradicsomdarabokat villával nyomkodd szét egy kicsit.

A húst mosd meg, és töröld szárazra papírtörlővel. Sózd, borsozd, dörzsöld be a maradék fokhagymával. Rakd a csirkemelleket egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe, majd öntsd rá a paradicsomszószt és fél deci vizet. Fedd le fóliával, és 180 fokon süsd körülbelül 40 percig. Ha a csirke megpuhul, tehát könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. 

• húsételek
• csirke
• paradicsom
• Recept