8 egészséges köret, amiben kevés a szénhidrát: változatosak és nem is hizlalnak

Élet a rizsen és a krumplin túl: ezek a köretek egészségesek, tele vannak vitaminnal és nem is hizlalnak.

Egészséges köretek
  • Kercsó Dorottya
  • 2022.10.18.
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sokféle egészséges köretet készíthetsz különböző zöldségekből. Sütve vagy főzve, egészben, darabolva vagy pürésítve: csak a képzeleted szabhat határt annak, mit kínálsz a húsok mellé.

A nyár elmúltával is sokféle izgalmas zöldséget vásárolhatsz. Ilyenkor van szezonja az édeskrumplinak és a céklának, répát, karfiolt és lila káposztát pedig egész évben könnyen beszerezhetsz. Ezek az ételek még ma sem megfizethetetlenek, így az sem igaz, hogy az egészséges étkezés mindenképp sokba kerül.

Egészséges köretek

Legyen szó krémesre sült cékláról, lágy édesburgonya-püréről vagy ropogósra pirult lila káposztáról, közös bennük, hogy nem hizlalnak, egészségesek és nagyon finomak. Felhasználásukkal valóban változatos ételeket tehetsz a húsok mellé is a tányérra.

Az édesburgonya tele van vitaminnal, friss vagy szárított rozmaring hozzáadásával pedig máris kész a krémes édesburgonya-püré.
A vajban pirított gomba kis fokhagymával megbolondítva annyira finom, hogy legközelebb talán főfogásnak készíted el.
Különleges ízt ad a lila káposztának, ha sütőben pirítod meg. Zsiradék alig kell hozzá, így az alakodat sem kell féltened tőle.
A répa olcsó, egészséges, és édeskés íze miatt sokan szeretik. Lereszelve, kis citrommal megbolondítva isteni saláta készülhet belőle.
Ez a karfiollepény rizsliszt hozzáadásával készül, így a gluténmentes étrendbe is beilleszthető.
A színes babsalátát melegen vagy hidegen is kínálhatod. Készítsd többféle színű babból!
Süsd meg a retket petrezselyemmel, citrommal és fokhagymával! Isteni köret lesz belőle.
A krémesre sült rozmaringos cékla igazi vitaminbomba a hidegebb napokon.

OLVASD EL EZT IS!

szinpompas csirkemell
  • csirkecomb
  • csirkemáj

8 húsétel, ami biztos, hogy nem hizlal: így készítheted el őket igazán finomra

brokkolis borsos
  • olcsó
  • zöldség

9 isteni tésztás fogás hús nélkül: olcsó és kiadós recepteket mutatunk

fokhagymas tejszines teszta
  • muffin
  • leveles tészta

8 isteni fogás, ami bő fél óra alatt az asztalon lehet - Megúszós ételek sietős napokra

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!