Citromos, korianderes répasaláta ropogós zöldségből: egészséges és laktató köret
Ez a ropogós répasaláta új, tavaszi zöldségből a legfinomabb. A citrom és a koriander teszi igazán frissítővé.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hamarosan megjelenik a boltokban az új répa, így eljön a citromos répasaláta szezonja is. Az elkészítése pofonegyszerű: reszeld le a zöldséget, forgasd össze a fűszeres öntettel, és már tálalhatod is előételnek vagy köretként.
Citromos répasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg sárgarépa
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál római kömény
- 1 citrom leve
- 1 csokor koriander
- só
Elkészítés:
A répákat pucold meg, mosd át, és zöldségspirálozó segítségével csíkozd fel. Ha ilyened nincs, egyszerűen reszeld le őket. Az olívaolajat és a citromlevet egy tálban keverd el, ízesítsd római köménnyel és sóval. A szószt öntsd a reszelt répára, forgasd alaposan össze, és szórd meg az egészet aprított korianderrel. Tálalásig lefedve tartsd a hűtőben, hogy az ízei összeérjenek, de azonnal is fogyasztható.
Ha már unod a rizst és a krumplit, vajon párolt zöldborsót is kínálhatsz köretnek, hiszen biztos, hogy ezt a gyerekek is megeszik.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
