Fokhagymás, rozmaringos sült cékla: belül szinte krémesre sül
A fűszeres, édeskésre sült cékla tökéletes köret és izgalmas vacsora is lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ősszel muszáj feltuningolni az immunrendszert, erre a célra pedig a vitaminokban gazdag cékla az egyik legtökéletesebb zöldség. Isteni nyersen, sütve és fűszerekkel, különösen fokhagymával és rozmaringgal. Az íze és a látványa is csábító.
Fokhagymás, rozmaringos sült cékla
Hozzávalók
- 5 db cékla
- 2 evőkanál olívaolaj
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A céklát hámozd meg, mosd meg, és vágd kettő-négy részre. Rakd a zöldségdarabokat sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a sót és a borsot, locsold meg vele a céklát, és tegyél mellé rozmaringágakat, fokhagymagerezdeket. A kezeddel forgasd össze, és fedd le az edényt fóliával.
Told forró sütőbe, és 190 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Ha az egyik céklába könnyen bele tudsz szúrni egy hegyes kést, vedd ki a sütőből.
A cékla a kecskesajthoz is tökéletes, és egy szuperfinom rizottóban is kitűnőek együtt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
