Kalóriaszegény, isteni köret a pirított gomba: fokhagymásan nagyon finom lesz
A fokhagymás pirított gomba igazi diétabarát köret, egy adag ugyanis alig 150 kalóriát tartalmaz.

gomba fokhagymas
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nem csak saláta lehet egészséges köret: a fokhagymás pirított gombában alig van kalória, miközben gazdag fehérjében, és bármilyen sült hús mellé fantasztikusan finom. Egy kis citromlé kellemesen savanykássá varázsolja.

Fokhagymás pirított gomba

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg gomba (minél kisebbek)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom kifacsart leve
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 hagyma
  • frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A gombát váltott vízben alaposan mosd meg, hogy minden szennyeződés lejöjjön róla, de hagyd őket egyben. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, párold rajta üvegesre a hagymát, majd egy-két perc alatt pirítsd meg rajta az apróra vágott fokhagymát. Add hozzá a gombát is, sózd, borsozd. Mérsékeld alatta a hőt, amíg az összes levét elfővi, ekkor újra tekerd fel a lángot, és pirítsd aranyszínűre. Az utolsó percekben facsard hozzá a citromlevet, szórd meg aprított petrezselyemmel, és forgasd össze.

Hasonlóan finom és egészséges köret a mustáros-vajas retek, amitől szintén nem kell a vonalaidat sem féltened.

Ezt is szeretjük