4 klasszikus saláta receptje

A következő saláta receptek a nagy klasszikusok közé tartoznak. Próbáld ki őket, hiszen ilyenkor nyáron a legfrissebb zöldségeket használhatod fel hozzájuk, és plusz pont jár nekik, amiért nagyon egészségesek is.

Ezen kívül gyorsan megvannak, és ugyanolyan jól lakhatsz velük, mint egy tányér pörkölttel, mégsem kell félned a kilók támadásától. Irány a konyha, és salátára fel!

Waldorf saláta

Hozzávalók:

• 20 dkg zeller
• 20 dkg alma
• 15 dkg dióbél
• 2 dl majonéz
• 1 fej saláta
• 1 citrom
• fél dl tejszín
• só

A zellert hámozd meg, és szeleteld fel. A citromot facsard ki, és a lé felét öntsd a zellerre. A dióbélről szedd le a héját, vágd fel. Az almákat szintén hámozd meg, szedd ki a magházát, és apróra kockázd fel. A majonézt a tejszínnel keverd össze, majd szórd bele az apróra felvágott salátát is. Végül a zellert, a dióbelet, és az almát is keverd a majonézes öntetbe. Ízlésed szerint sózd meg.

Cézár saláta

Hozzávalók:

• 20 dkg csirkemell filé
• 1 fej jégsaláta
• 1 kígyóuborka
• 3 szelet kenyér
• 2-3 paradicsom
• 2 dl főzőtejszín
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál mustár
• 1 tojás
• Worchester-szósz
• olívaolaj
• petrezselyem
• oregánó
• bors
• só

A jégsalátát alaposan mosd meg, majd szeleteld fel. A paradicsomot és az uborkát kockázd fel. A tejszínt a mustárral, a Worchester-szósszal, és az olívaolajjal keverd krémes állagúra. Zúzd bele a fokhagymát, és ízlés szerint ízesítsd a felsorolt fűszerekkel. A csirkemellet kockázd fel, sózd, borsozd, és pirítsd meg. A kenyeret szintén kockázd fel, és azt is pirítsd meg. Végül a zöldségeket, a húst és a kenyeret öntsd össze, és locsold meg az öntettel.

Tonhal saláta

Hozzávalók:

• 50 dkg tonhal
• 3 szem kapribogyó
• 2 dl kefir
• 1 citrom
• fél dl majonéz
• babérlevél
• kapor
• bors
• só

A tonhalat szeleteld fel, majd a kifacsart citrom levével dörzsöld be, és hagyd állni legalább fél órát. Utána annyi vizet önts rá, ami éppen ellepi, tegyél bele babérlevelet, borsot, a kapribogyót, sózd meg, és tíz percig főzd. Hűtsd le, majd vágd apró kockákra, és citromlével locsold meg. A kefirt a majonézzel keverd össze, és borssal, valamint az apróra vágott kaporral ízesítsd. Önts rá a halra, és tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Görög saláta

Hozzávalók:

• 30 dkg Fetasajt
• 25 dkg gomba
• 24 szem fekete olíva bogyó
• 4 paradicsom
• 3 evőkanál citromlé
• 3 evőkanál fehér borecet
• 2 zöldpaprika
• 1 spanyol hagyma
• 1 uborka
• 1 dl olíva olaj
• bors
• só

A zöldségeket és a sajtot vágd apró kockákra. Egy kis tálban keverd össze a citromlevet, a borecetet, illetve az olíva olajat. Ízlés szerint sózd, borsozd, majd öntsd rá a zöldséges sajtra. Hidegen tálald.

• saláta
• egészséges recept
• Recept