A takarékosság mellett egészségesen táplálkozni egyáltalán nem kivitelezhetetlen feladat, a kiegyensúlyozott étrendnek pedig fontos eleme az, hogy mit fogyasztasz reggelire. Percek alatt összedobhatsz olyan pénztárcabarát napindító ételeket, amik nemcsak finomak, hanem még táplálóak is.
Olcsó egészséges reggelik
Reggeli gyanánt a legjobb választás az egyébként magas glikémiás indexű, nem ritkán transzzsírokban is bővelkedő péksütemények helyett - melyekről bővebben korábban írtunk - fehérje- és rostban gazdag fogásokkal kezdeni a napot, melyek anélkül telítenek el, hogy megterhelnék a gyomrot, nem okoznak hirtelen vércukorszint-emelkedést, és még az éhségérzetet is hosszan elnyomják. A vércukorszint kontrollálása nagyon fontos, erről itt olvashatsz többet. Az alábbi képes válogatásunkban gyorsan elkészíthető, olcsó alapanyagokból álló ötleteket gyűjtöttünk össze.

A tojás kiváló fehérjeforrás, ráadásul nagyon változatos reggelik készíthetőek belőle percek alatt. Akár ínycsiklandó tükörtojás, rántotta, buggyantott tojás vagy
omlett formájában is jó választás napindító gyanánt, ráadásul percek alatt elkészül. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy rozskenyérrel fogyaszd.

A bolti mogyoróvajnál jelentősen olcsóbb verziót készíthetsz otthon, ráadásul nagy mennyiségben, ami sokáig elég. Ez a
krémes finomság nemcsak fehérjékben, hanem esszenciális zsírokban is bővelkedik. Mellé már csak egy banánt vagy egy almát kell venned, amit vágj szeletekre, és kenj rájuk 1-2 evőkanálnyit belőle.

A zab rostokban és fehérjékben egyaránt bővelkedik, egy zacskó zabpehelyből pedig akár egy egész héten át elkészítheted magadnak reggel a tápláló zabkását. Hogyha belefér a büdzsébe, akkor még felturbózhatod plusz fehérjékkel, erre
ötleteket itt találsz.

A harmonikusan összerakott turmix is tökéletes reggeliként szolgálhat, ami vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal is ellátja a szervezetet. Ilyen a
lila káposztás turmix, ami mindössze néhány alapanyagból áll, mégis igazi tápanyagbomba ez az ital.

A
lenmagpuding az egyik legjobb napindító, rostokkal, fehérjével lát el, és garantáltan ebédig nem éhezel meg utána. Ha belefér, a finom, kásaszerű elegyet különböző feltétekkel is tálalhatod, akár egy fél banánt is rászelhetsz, a tetejére mandulát szórhatsz, de a mogyoróvajhoz is remekül passzol.

A görög joghurt ugyancsak tökéletes reggelinek számít, hiszen a normál joghurtnál magasabb fehérjetartalommal bír, emellett olyan probiotikumokat tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést. Ha szeretnéd még felturbózni, egy-két evőkanálnyi zabpelyhet keverj hozzá, és hagyd állni pár percig így, hogy megpuhuljon a zab benne.
Fotó: towfiqu ahamed / Getty Images Hungary

A túró tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kiemelkedő fehérjeforrásnak számít. 10 dekagramm belőle már elegendő egy tápláló reggelihez, de plusz rosttartalommal is felturbózhatod, ha beleszelsz egy paprikát vagy paradicsomot, és kis sóval-borssal ízesíted.

Mindössze pár száz forintért elérhető a boltokban a bébispenót, amiből
változatos reggeli turmixokat készíthetsz, méghozzá hasonlóan olcsó alapanyagok felhasználásával. Jó ötlet például összeturmixolni három marék bébispenótot, egy banánt és egy karika gyömbért a tápanyagban gazdag italhoz.
Olvass tovább: ez a 8 legrosszabb reggeli, ami hirtelen megemeli a vércukorszintet
Cukorbetegséggel, inzulinrezisztenciával élőknek különösen fontos, hogy mit reggeliznek.
A 8 legrosszabb reggeli, ami hirtelen megemeli a vércukorszintet: gyorsan megéhezel utánuk
Nézegess képeket!
Elolvasom
(Képek forrása: Getty Images Hungary.)