10 létfontosságú ásványi anyag és nyomelem

Magnézium

Ez az ásványi anyag csaknem háromszáz enzim működését szabályozza. Ennek következtében hatással van szervezeted energiaforgalmára, anyagcseréjére, valamint a csontok növekedésére is. Napi 400 mg magnéziumra van szüksége a szervezetednek. Kiváló forrásai a hüvelyes zöldségek, a banán, a zeller, a spenót, valamint a hal.

Kapcsolódó cikk:
A magnéziumhiány tünetei »

Kálium

A fontos ásványi anyag a nátriummal együtt az idegrendszeri jelek továbbítását, az izom-összehúzódások elindítását, a szívritmus és a vérnyomás szabályozását végzi. Szervezetednek maximum napi 500 mg káliumra van szüksége. A legbiztosabb kálimforrások a friss zöldségek és gyümölcsök, de az ásványvizek és tejtermékek is nagy mennyiségben tartalmazzák.

Foszfor

A foszfor főszerepet játszik a szénhidrátok lebontásában, a fehérjeszintézisben, valamint a zsírok szállításában a szövetek és szervek között. Napi 700 milligramm foszfor bevitelével tehát jótékonyan befolyásolhatod szénhidrát-anyagcserédet. A legjobb foszforforrás a hús, a hal és a tej, illetve a gabonafélék és a magvak is tekintélyes mennyiséget tartalmaznak belőle.

Cink

Ez a nyomelem összehangolja az enzimek működését, felelős a zavartalan anyagcsere-folyamatokért és épségben tartja sejtjeidet. Erősíti immunrendszeredet és széppé teszi a bőröd. Megelőzésként napi 15 mg cinkre van szüksége a szervezetednek. Kiváló cinkforrások a babfélék, a búzacsíra, az olajos magvak, illetve a marhahús.

Kapcsolódó cikk:
Vágyébresztő, vírusölő és ránctalanító - Mi az? »

Nátrium

Az ásványi anyag nélkülözhetetlen a szervezet megfelelő folyadék-és a sav-bázis háztartásához, az idegingerület vezetéshez, az emésztéshez, továbbá a nyirokkeringéshez. Felnőtt szervezet számára napi 1 g nátriumra van szükség. Biztos forrásai a marhahús, a sajtfélék, a halak.

Jód

A létfontosságú nyomelem komoly szerepet játszik a pajzsmirigy hibátlan működésében. Hozzájárul a szervezet megfelelő anyagcseréjéhez és az energiatermeléshez. A szervezet napi jódszükséglete igen kicsi, mindössze 15 µg. Ennek legbiztosabb forrása a jódozott konyhasó.

Kalcium

A kalcium a csontok és a fogazat egyik fontos összetevője, de az alapvető életfunkciókhoz, például a véralvadáshoz vagy az izmok összehúzódásához is szükséges. A szervezet kalciumállományának nagy része a csontokban és a fogakban raktározódik, így biztosítja ezek szilárd szerkezetét. A felnőttek számára javasolt napi kalciumbevitel 1000 mg. A tejtermékek - tej, joghurt vagy sajt - igen gazdagok kalciumban.

Kapcsolódó cikk:
A kalciumhiány tünetei »

Szelén

A nyomelem a szervezet antioxidáns védelmi rendszerében vesz részt, vagyis immunerősítő és a rákellenes hatása van. Szükséges napi mennyisége 100 µg körül alakul. A szelén legnagyobb mennyiségben a brazil dióban, a tenger gyümölcseiben, a zabban és a barna rizsben található.

Mangán

A létfontosságú nyomelem elősegíti a kalcium csontokba és fogakba történő beépülését. Emellett a mangán a nemi hormonok, a cukor- és zsíranyagcseréhez és a porcképzéshez is elengedhetetlen. Napi 2-5 mg-ra van szükség belőle. Legjobb forrásai a hántolatlan gabonák, a cékla és a spenót.

Vas

A nyomelem nélkülözhetetlen a megfelelő vérképzéshez, így a szervezeten belüli oxigénszállításhoz. Meglepő módon a vashiányos vérszegénység a nők döntö többségét érinti. Az ajánlott napi vasbevitel 15 mg. Legjobb természetes vasforrás a máj, az aszalt gyümölcsök, a marha- és bárányhús, valamint a bab- és borsófélék.

Kapcsolódó cikk:
Miért vagy folyton álmos? »