Leszedi rólad az összes zsírt, és nem kell hozzá sokat mozogni sem
Miért működik ez az étrend ennyire?
Mutatjuk a diéta alapjait.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez az étrend nem véletlenül hódította meg elképesztő gyorsasággal Amerikát és Nyugat-Európát, hiszen éhezés nélkül, de hatásosan és látványos sebességgel szabadítja meg követőit a felesleges plusz kilóktól, és még kevés mozgással kombinálva is elősegíti az izomzat tónusának javítását.
Hogyan tudja a paleo diéta mindezt egyszerre? Úgy, hogy csak azokat a tápanyagokat viszi be a szervezetbe, amelyek a vázrendszer és izomzat építéséhez, illetve a test működtetéséhez szükségesek. A magas proteintartalmú diéta kizárja a gabonákat, a cukrot, a tejtermékeket, a magas keményítő tartalmú zöldségeket, mint amilyen a burgonya és a kukorica, valamint a tartósítószereket és a finomított zsírokat. De akkor mit lehet enni ebben a diétában? Húst - gyakorlatilag minden mennyiségben -, halakat, tengeri herkentyűket, zöldségeket, gyümölcsöket, tojást, magvakat és hidegen sajtolt növényi zsírokat, mint amilyen például az olíva-, a kókusz- és a dióolaj.
Annak érdekében, hogy a hagyományos, magyaros ételekről ne kelljen lemondanod, megmutatjuk, melyiket hogyan tudod adaptálni ehhez a diétához!
A paprikás csirke tökéletes paleo fogás, amennyiben minimálisra tudod csökkenteni a zsiradékot, a hagyományos tejfölt növényi főzőtejszínre cseréled - már a legtöbb nagyobb élelmiszerboltban lehet ilyet kapni -, és nokedli helyett káposztasalátát eszel köretnek.
A zsiradékot úgy is minimalizálhatod, hogy tűzálló kerámiatálban, a sütőben készíted a csirkét.
A fasírt is lehet része ennek a diétának, amennyiben a zsömlét teljesen kihagyod a húskeverékből, vagy paleo liszttel - azaz például a mandula, kókusz, lenmag, gesztenye készült liszttel - helyettesíted.
A raguk könnyedén összeegyeztethetőek a diétával, és ha nem akarsz növényi tejfölhelyettesítőt használni, akkor válassz vörösboros ragurecepteket. Sok zöldséggel készítsd, ez esetben kevés fűszerrel is nagyon ízletes ételt kapsz.
A töltött paprika a nyár egyik tipikus magyar fogása, amelyben csak egyetlen összetevőt, a rizst kell kiváltanod. Ehhez használhatsz karfiolrizst is, amit úgy készíthetsz el, hogy a karfiolrózsáka ledarálod egy robotgépben.
A cigánypecsenye is remekül beilleszthető ebbe az étrendbe, itt a köretet kell szintén helyettesítővel megoldanod: krumpli helyett használj paszternákot. Meglátod, ezt a cserét nem fogod megbánni!
Azonban ne feledkezz meg azokról a magyaros ételekről se, amelyek már önmagukban, változtatások nélkül megfelelnek a paleo táplálkozás elveinek. Ilyenek például a toros káposzta, a sült kacsa párolt káposztával, a malacsült párolt zöldségekkel vagy akár a tészta nélküli halászlé.
Kalóriakvíz!
Alábbi kvízünkből pedig megtudhatod, hogy melyik magyaros ételt érdemes inkább választanod annak érdekében, hogy kevesebb kalóriát fogyassz el. Teszteld, vajon helyesen gondolod-e!
