Spenótos-juhtúrós rakott tészta

A jól megszokott formájú tésztákat váltsd fel valami kevésbé ismerttel, az étel ugyanolyan finom lesz, de a különleges tésztaféle - például óriáskagyló - sokat dob a látványon.

Mint minden tésztát, ezt is feldobhatod egy kis pirított baconnel, de egy kis durvára őrölt dió is remek kiegészítő lehet hozzá, próbáld csak ki!

Spenótos-juhtúrós rakott tészta

Hozzávalók:

• 50 dkg tészta
• 50 dkg spenót
• 25 dkg juhtúró
• 10 dkg frissen reszelt parmezán
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejföl
• 2 evőkanál vaj
• só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A tésztát főzd bő sós vízben fogkeményre. Ha elkészült, csöpögtesd le, és tedd félre. Egy szimpatikus serpenyőben olvaszd fel a vajat, párold meg rajta a spenótot, nyomd hozzá a fokhagymát, sózd meg hangulatodnak megfelelően, majd ha elkészült, őrölj rá egy kis borsot is.

A tejfölt keverd össze a juhtúróval. Egy tűzálló tálat vajazz ki, terítsd az aljára a tészta felét, arra jöhet a tejfölös massza fele, majd a spenót fele, aztán még egy réteg tészta, és mindenből még egy réteg. A tetejét szórd meg a parmezánnal, majd melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és körülbelül 20-25 perc alatt süsd készre.

Tésztasaláták változatosan, akár minden napra

Ha a hét elején összedobsz egy nagyobb adag tésztasalátát, már nem nagyon lesz gondod az irodai ebédre.

• gyors receptek
• tészta
• túró
• spenót
• vacsora
• Recept