A skandináv diéta a hosszabb élet titka lehet - Csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet is
A skandináv diéta csökkenti a szívbetegség és a diabétesz kockázatát is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A skandináv diéta számos egészségügyi előnnyel bírhat, egyesek a hosszabb élet titkának is tartják, mivel csökkentheti a vércukorszintet és a koleszterint, amelyek a betegségek kockázatát is mérséklik.
A skandináv diéta nem egyszerű fogyókúra, a súlyvesztés mértékétől függetlenül is támogatja az egészséget a legújabb tudományos bizonyítékok szerint.
A skandináv és a mediterrán diéta
A diéta a világszerte kedvelt és ajánlott mediterrán étrendhez több dologban hasonlít, ebben is a növényi eredetű ételek hangsúlyosak, hal és tojás, valamint kis mennyiségű tejtermékek kíséretében. Mindkettő korlátozza a feldolgozott élelmiszerek, az édességek és a húsok fogyasztását.
Regionális eltérések jellemzők, míg a mediterrán étrend az olívaolajat részesíti előnyben, a skandináv a repceolajat. Utóbbinál fontos élelmiszernek számítanak a bogyós gyümölcsök, a káposztafélék, a gyökérzöldségek, a babfélék, a burgonya, más zöldségek, gyümölcsök, a magvak, a csonthéjasok, a teljes kiőrlésű gabonák és a zsíros halak.
Fotó: Neustockimages / Getty Images Hungary
Egy 200 fő - 50 év feletti, túlsúlyos személyek - részvételével zajló vizsgálat arra mutatott rá, hogy a skandináv diéta is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a korai halálozás kockázatát. A kutatás hat hónapja után a skandináv diétát követők a kontrollcsoporthoz képest alacsonyabb koleszterin- és vérzsírszinttel rendelkeztek, és a glükózfelvételük is stabilabbá vált.
Ételek a skandináv diétához
A kutatók szerint kulcsfontosságú lehet a pozitív hatások tekintetében a feldolgozott élelmiszerek hiánya, a telített, állati eredetű zsírok kisebb aránya, illetve az egészségesebb zsírok preferálása, melynek forrásai elsősorban a lenmag-, a napraforgó-, a repceolaj és a halak.
A tepsiben sült zöldségek akár önmagukban is megállják a helyüket könnyű főfogásként, de köretnek is ideálisak: szezonnak megfelelően gyökérzöldségek, spárga, édesburgonya, kelbimbó, hagyma is kerülhet bele, akár zöldfűszerekkel ízesítve.
Fotó: Carlo A / Getty Images Hungary
A halak fontos részét képezik a diétának, egy sült vagy grillezett pisztráng teljes értékű fogás lehet. Jól illenek hozzá a sült zöldségek, a sárgarépa, az édesburgonya, a krumpli és a hagymák.
Fotó: Zoonar/D.Dzinnik / Getty Images/Zoonar RF
Gyors és tápláló ebéd lehet a petrezselyemmel és citrommal sült tőkehalfilé, amelybe némi fokhagyma is kerül. Krumplival, salátával egyaránt jó párost alkotnak.
Fotó: gbh007 / Getty Images Hungary
A zöldségekből sűrű tavaszi leves is készülhet: újhagyma, sárga- és fehérrépa, borsó, gomba is kerülhet bele. Amellett, hogy tele van vitaminnal, tökéletes maradékmentő fogás is.
Fotó: Botos Claudia / Sóbors
A fokhagymás, sült káposzta is finom húsmentes főétel lehet, kissé pirult széllel, egyfajta zöldségsteakként megnyerő fogás. A- és K-vitaminban, káliumban, magnéziumban is gazdag a zöldség.
Fotó: Vicuschka / Getty Images Hungary
A zöldséges saláták is beleillenek a diétába. Céklából, almából, dióból finom és tápanyagban gazdag fogás kerülhet, amely segít a magnézium, a kálium, a kalcium és a vitaminok pótlásában is.
Fotó: olgakr / Getty Images Hungary
Saláta babbal is készülhet, ami rostban, magnéziumban, káliumban is bővelkedik. Paprikával, paradicsommal, uborkával színes és finom lesz a végeredmény, mely C- és K-vitaminban is gazdag.
Fotó: Burcu Atalay Tankut / Getty Images Hungary
A bogyós gyümölcsös zabkása reggelire vagy desszert gyanánt is megfelelő. A zab rostban, az áfonya antioxidáns hatású flavonoidokban, vitaminokban, a mandula magnéziumban, kalciumban is bővelkedik.
Fotó: Getty Images Hungary
(Képek: Getty Images Hungary.)
Prémium vitaminok szerves forrásából
Fedezd fel a BioTechUSA új, prémium étrendkiegészítőit, melyeket a természet által inspirált hatóanyagok gondos válogatásával alkottunk meg a szervezetünk optimális működésének támogatására. A funkcionális termékek tökéletesen kiegészítik egymást, így teljeskörű megoldást nyújtanak a legmagasabb szintű napi rutinhoz.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- szívbetegség
- érrendszer
A 6 leghatékonyabb étrend az egészséges szívért és keringésért: a mediterrántól a DASH-diétáig
- magas vérnyomás
- mediterrán étrend
10 étel, ami beleillik a mediterrán diétába: a vérnyomás szabályozásában is segítenek
