Grillezett, fűszeres pisztráng, ahogy a Szalajka völgyében készítik
A pisztráng is finomabb lesz, ha előtte pácolod néhány órán át.

Grillezett, fűszeres pisztráng, ahogy a Szalajka völgyében készítik
Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Tökéletes frizura körkefe nélkül: dús és fényes lesz így a haj »

Hatalmas szemek 5 lépésben, pillanatok alatt - Így használd a fehér szemceruzát »

Ha különleges, miért ne adhatnád ajándékba: a legjobb szépségápolási csomagok karácsonyra »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ahogy a Balatonon a hekk, úgy Szilvásváradon és környékén a pisztráng kihagyhatatlan. Idézd fel ezzel az otthon is könnyen elkészíthető fogással a korábbi kirándulások emlékét. Nagy előnye, hogy alig van benne szálka, és nagyon ízletes. Megtöltheted különböző zöldségekkel, kínálhatsz mellé fokhagymás tejfölt, vegyes salátát vagy grillezett zöldségeket.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db pisztráng
  • 30 dkg zöldség
  • 3 db citrom
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A halakat tisztítsd meg, belezd ki, vagy még jobb, ha eleve így szerzed be. Alaposan mosd meg, és töröld szárazra. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és jól kend be vele a halat. A belsejébe is rakj sót, valamint petrezselymet. Lefedve tedd a hűtőbe legalább négy órára, de a legjobb, ha egy éjszakán át pácolod.

 

Sütés előtt készítsd elő a grillt, rakj tüzet, és várd meg, míg fehérlő parazsat kapsz. A halat vágd ketté, rakj bele zöldségeket, a tetejére tégy citromkarikákat, még szórhatsz rá ízlés szerint zöldfűszert, majd mehet a grillre. Parázsló faszén felett süsd meg oldalanként körülbelül hat-nyolc perc alatt. A sütési idő függ a parázstól és a rács magasságától is. Közben kenegesd a megmaradt fűszeres olajjal, és petrezselyemmel megszórva kínáld.

Blog.hu ajánló