Finom és változatos fogások édesburgonyából: nemcsak ízletesek, még diétásak is
Az édeskrumpit nem kell elhagynod, ha fogyókúrázol.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, és nem véletlenül, hiszen számos jótékony tulajdonsága mellett kifejezetten finom az íze. Ráadásul viszonylag magasabb rosttartalma miatt jól támogathatja a fogyókúrát is.
Az édesburgonya, vagy más néven batáta narancssárga színét ugyanaz a béta-karotin adja, amely a répáét, ezért kifejezetten jó hatással van a szem egészségére, míg lila változatában egy másik antioxidáns hatású színanyag, az antocián fejti ki hatását. Már egy közepes méretű édeskrumpli is fedezi egy átlagos ember napi A-vitamin-igényét, így nemcsak a súlyvesztés, de az egészség szempontjából is fontos lehet beiktatni ezt a zöldséget a napi étrendbe.
Édesburgonyás ételek
Az édesburgonya édeskés ízének köszönhetően számtalan érdekes módon felhasználható, nem csak a burgonya helyettesítésére. Az alábbi válogatásban összeszedtünk néhány ínycsiklandó batátás ételt, amelyből akár egy egész menü is összeállítható lenne.
Ha van otthon egy minigrilled, egy nagyobb szelet édeskrumplit akár pirítós helyett is használhatsz, így rostban gazdag, laktató reggelit készíthetsz. Tegyél a tetejére avokádókrémet és főtt tojást, hogy még egészségesebb legyen a fogás.
Fotó: Getty Images Hungary
Édesburgonyából finom, krémes leves is készíthető, melyben alig van kalória, ellenben tele van rostokkal, hogy támogassa az emésztést.
Fotó: Getty Images Hungary
Ha nem tudsz lemondani a pizzáról, variáld meg kicsit, és próbáld ki ezt az édesburgonyás változatot. A tészta batátából és zabpehelyből áll. Extra rostos és egészséges fogás a végeredmény.
Fotó: Getty Images Hungary
Az édesburgonya a rakottas ételekben is jól helyettesítheti a krumplit. Ha szeretnéd diétássá tenni ezt a fogást, a tetejét csak visszafogottan szórd meg sajttal, és keress zsírszegény változatot!
Fotó: Getty Images Hungary
A sütőben isteni csirkés-édeskrumplis egytálételt készíthetsz, és így még a kalóriák sem fognak elszaladni.
Fotó: Getty Images Hungary
Köretnek a hagyományos sült krumpli helyett próbáld ki a sütőben sült, rozmaringos édeskrumplit. A kalória is kevesebb lesz valamennyivel, és laktatóbb lesz a fogás is.
Fotó: Getty Images Hungary
Édesburgonyából krumplipürét is készíthetsz ugyanúgy, mint a rendes krumpliból. A dió pikáns adalék az ízélményhez.
Fotó: Getty Images Hungary
Ha valami egzotikusabbra vágysz, próbáld ki az almás-édesburgonyás rakottast is! A gyümölcs és a zöldség együtt, sovány sajttal a tetején kifejezetten izgalmas.
Fotó: Getty Images Hungary
A világ legegyszerűbb vacsorája a sütőben sült, töltött batáta. Elkészítheted a képen látható módon, egyszerű joghurtos öntettel és sonkával - a szalonna nem ajánlott -, vagy kipróbálhatod zöldségekkel, és megszórhatod a tetejét sovány sajttal - a szalonna azonban ennél a receptnél sem ajánlott -.
Fotó: Getty Images Hungary
A röszti vagy tócsni sokak kedvenc körete - édesburgonyából teljesen liszt nélkül is elkészíthető, de az íze ugyanolyan finom.
Fotó: Getty Images Hungary
Négy fő alapanyag kell a képen látható salátához: olívabogyó, batáta, avokádó és rukkola - ezek mind egyenként is egészséges ételek, együtt pedig kifejezetten ínycsiklandó fogássá állnak össze.
Fotó: Getty Images Hungary
A nassolni vágyóknak jó hír, hogy az édeskrumpli csipszként is elkészíthető. És a legjobb az egészben, hogy olaj sem kell hozzá!
Fotó: Getty Images Hungary
A képek forrása: Getty Images
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- fogyókúra
- zöldséges
8 karcsúsító étel, amivel könnyen olvadnak a kilók - Edd őket gyakran
- hagyma
- zöldség
8 extra köret a hizlaló krumpli helyett: mindegyik zöldséges
- mediterrán étrend
- mintaétrend
Így szedi le rólad az összes testzsírt a mediterrán diéta: 5 napos mintaétrenddel, hogy rögtön kezdhesd
