Ropogós, rozmaringos édesburgonya: sütőben vagy grillen is megsütheted
A hihetetlenül sokoldalú édesburgonya tökéletesen beleillik szinte minden diétába. Rozmaringgal különösen finom.
- Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András megmutatja az Auchan Korzók nyári hangulatát (x)
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Bomba formában 40 felett: a nőies öltözködéshez és az edzéshez is hatalmas inspirációt ad ez a csinos stylist »
- Így csalhatsz, ha nem megy jól a parkettafonás: a legszebb nyári frizurákat készítheted el ezzel az egyszerű kis eszközzel »
- Lassítja a ráncok megjelenését, és csökkenti a fotóöregedést: a sáfrányosszeklice-olaj a pattanások ellen is csodaszer »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Az élénk színű, különleges ízű édesburgonya gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Rengeteg módon felhasználhatod, ugyanúgy elkészítheted, mint a hagyományos krumplit. Főzve, sütve, töltve is kitűnő, nyáron pedig akár grillre is dobhatod. A rozmaring különösen illik hozzá. Jól megy a grillezett húsokhoz, de önmagában is kitűnő.
Rozmaringos édesburgonya
Hozzávalók:
- 4 db közepes édesburgonya
- 4 szál rozmaring
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 teáskanál vaj
- 2 teáskanál méz
- só
- bors
Elkészítés:
Az édesburgonyát alaposan mosd meg, nem kell meghámozni. Vágd körülbelül fél centi vastag karikákra. Ügyelj arra, hogy nagyjából egyformák legyenek. Keverd össze az olívaolajat, a sót és a borsot egy kis tálban. Rendezd az édesburgonyákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, öntsd le a fűszeres keverékkel, és szórd meg rozmaringgal.
Told forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg bő fél óra alatt. Közben forgasd át az édesburgonya-szeleteket. Amikor belül puhák, kívül ropogósak, vedd ki a sütőből, és csorgasd rájuk az olvasztott vaj és a méz keverékét.
Az édesburgonyát grillen is megsütheted 15-20 perc alatt, közben forgasd át többször a szeleteket.
A hagymás, tört krumplit is elkészítheted édesburgonyából. Szinte minden húshoz kiváló.
Még több recept
