A legmagasabb alkoholtűrő-képességű kaják

A szilveszteri bulin lemondani az alkoholról körülbelül olyan dolog, mint úgy menni vidámparkba, hogy nem ülsz fel a hullámvasútra. Ha csak nem vagy mormon, szedsz valamilyen gyógyszert, vagy vársz gyereket, feltehetőleg lecsúszik majd pár pohár ital az est folyamán.

Az alkohol gyorsan felszívódik a bélből, és a vérárammal a test minden szövetéhez eljut. Lebontását a máj végzi: ennek sebessége függ a nemtől, az életkortól, testsúlytól, erőnléttől. Nők esetében az alkohol lebontását végző enzimek kevésbé aktívak, így fokozottan kell figyelned szilveszter éjszaka. Ismerj meg néhány táplálékot, melynek fogyasztása melegen ajánlott ilyenkor!

A legmagasabb alkoholtűrő-képességű kaják

Alapszabály, hogy üres gyomorra tilos alkoholt fogyasztanod. Szintén nem jársz helyes úton, ha úgy gondolod, elegendő chipset és más hasonló rágcsálnivalókat fogyasztanod. Zsírtartalmuk miatt egészségtelenek, ugyanakkor, mivel sósak, még több alkoholt fogyasztasz rájuk - ez a kombináció pedig dehidratálttá teszi a szervezetedet.

Ha hosszúra nyúlik az éjszaka - márpedig erre december 31-én minden esély megvan -, fontos, hogy többször is egyél az est folyamán. Így biztosíthatod a folyamatos tápanyagellátást, elkerülheted a fáradtságérzet kialakulását és a vércukorszint ingadozását. Ajánljuk figyelmedbe az alábbi három, magas szénhidráttartalmú táplálékot.

Tésztafélék

A legjobb, ha buli előtt elfogyasztasz egy tányér spagettit. A tejszínes szószokat, valamint a tenger gyümölcsei feltéteket ilyenkor érdemes kerülni - mivel később könnyen összeveszhetnek gyomrodban az alkoholos italokkal. Egy adag bolognaival azonban nem tévedhetsz nagyot, de hasonlóan jó választás néhány szelet pizza is. Ha otthon készítenéd el, íme, négy remek pizzarecept.

Rizs

Világszerte alapvető élelmiszer, mely élelmi rostok, összetett szénhidrátok és egy sor más tápanyag remek forrása. Mivel nem tartalmaz glutént - ellentétben a legtöbb tésztafélével -, akkor is fogyaszthatod, ha lisztérzékeny vagy. Amellett, hogy remekül felszívja az alkoholt, és energiával látja el szervezeted, B6-vitaminban és magnéziumban is gazdag. Ha kedvet kaptál hozzá, íme, egy remek rizseshús-recept.

Krumpli

A burgonyát legjobb héjával együtt fogyasztani, mivel a legtöbb tápanyagot ez tartalmazza. Hasonlóan az előbbi két táplálékhoz, a krumpli is rendkívül gazdag összetett szénhidrátokban. Emellett kálium- és B6-vitamin-tartalma sem elenyésző. Ha esetleg házibulit tartasz, lepd meg az óévbúcsúztatókat egy adag tepsis krumplival. A receptért kattints ide!

További hasznos tanácsok

A legjobb, ha két alkoholos ital között iszol egy pohár vizet vagy 100%-os gyümölcslevet. Mindkettő segít megelőzni a kiszáradást - mely a másnaposság kínzó tüneteiért felel. A gyümölcslé pedig gazdag vitamintartalmának köszönhetően is felturbózza a szervezeted.

Éjfélkor természetesen kötelező egy pohár pezsgővel üdvözölni az új esztendőt, ám ezt követően ne fogyassz több szénsavas italt. Ezekből ugyanis gyorsabban szívódik fel az alkohol a vérbe.

Ha korábban elfeledkeztél róla, legalább lefekvés előtt mindenképpen igyál meg egy nagy pohár vizet. A másnaposság tüneteit főleg a dehidratáció okozza, így ezzel a módszerrel sokat tehetsz azért, hogy elkerüld a január elsejei rosszullétet.

Cikkünk a Reader's Digest Útmutató az egészséges élethez című könyve alapján készült.

• megelőzés
• alkohol
• táplálkozás
• tészta
• krumpli
• rizs
• másnaposság
• Életmód