8 vacsora 500 kalória alatt, ami passzol a mediterrán diétába: egészségesek és laktatóak
Nyolc nagyon finom, egészséges és laktató vacsoraötletet mutatunk, olyanokat, amik nem érik el az 500 kalóriát sem.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A népszerű és sokak által ismert mediterrán diéta valójában nem is fogyókúra, hanem életmód, mely magába foglalja az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozást, ami természetes velejárójaként fogyást is eredményezhet.
A kalóriákra és az adagokra ettől függetlenül érdemes odafigyelni, mert attól, hogy valami egészséges, nem jelenti kapásból azt is, hogy fogyókúrabarát. De tény, hogy az egyes kalóriák között is lényeges a különbség tápanyag tekintetében.
Vacsorák 500 kalória alatt
A mediterrán étrend alapját képezi az olívaolaj, ami bővelkedik érvédő omega-3 zsírsavakban, a tenger gyümölcsei és az olajos halak, amik fehérjéket és egészséges zsírokat biztosítanak, a teljes kiőrlésű gabonák, amik rostokkal látják el a szervezetet, és a vitaminban gazdag idényzöldségek és gyümölcsök.
Mértékkel fogyasztandóak a húsfélék, a vörös húsokat kifejezetten ritkán ajánlja, az előrecsomagolt, feldolgozott készítmények és cukrozott élelmiszerek pedig kerülendőek. Ezek a "szabályok" mind-mind hozzájárulnak az egészséges emésztéshez, az anyagcsere megfelelő működéséhez és a jóllakottság érzéséhez. Akik kiegyensúlyozott étrend mellett szeretnének tartós fogyást elérni, azoknak érdemes kipróbálni az alább látható vacsoraötleteket.
A hüvelyesek, mint a csicseriborsó is, rostokban és fehérjékben egyaránt bővelkednek, ami hosszan tartó jóllakottságérzetet okoz. 100 gramm csicseriborsóban mindössze 164 kalória van, így a 20 dkg főtt csicseriborsóból készült ízletes saláta garantáltan nem éri el az 500 kalóriát sem, mégis laktat.
Vacsorára vagy reggelire egyaránt jó választás a szaftos, zöldséges bruschetta, ami tele van rostokkal és a benne lévő olívaolaj miatt még esszenciális zsírokat is biztosít. Egy teljes kiőrlésű bagettet ha szeletekre vágsz, és a tetejére halmozod a szószt, diétás, mégis kiadós fogást kaphatsz.
A zöldséges bulgur szintén jó választás a nap utolsó étkezése gyanánt, mert a benne lévő lassú felszívódású szénhidrátok nem terhelik meg a gyomrot sem, és sokáig eltelítenek. 200 gramm főtt bulgur mindössze 166 kalóriát tartalmaz. Ha ehhez hozzáveszed a tabbouleh többi alapanyagát, akkor sem éri el az 500 kalóriát ez a fogás.
A marokkói kuszkuszsaláta egy villámgyors vacsora, ami amellett, hogy pillanatok alatt elkészül, vitaminokban, ásványi anyagokban és emésztést segítő rostokban is bővelkedik. Ha 200 gramm kuszkuszból készíted, ami nagyjából egy főre jutó adag, garantáltan nem léped túl az 500 kalóriát.
A tésztafélék is ugyanúgy részei lehetnek a kiegyensúlyozott, változatos étrendnek, mint a képen látható hideg mediterrán saláta. Bizonyították, hogyha a tésztákat fogyasztás előtt lehűtik, akkor megnő a rezisztenskeményítő-tartalmuk, ami serkenti a kalóriaégetést. 20 dkg teljes kiőrlésű fusilli tésztából készítsd, ami plusz rostokkal látja el a szervezetet.
A paradicsom a mediterrán konyha egyik alapzöldsége, amit nagyon sokoldalúan építenek be az étrendbe. Érdemes kipróbálni a nap utolsó étkezéseként a töltött paradicsomot, amibe értékes, esszenciális zsírokban bővelkedő magféle is kerül. Ha négy töltött paradicsomot egy marék balzsamecetes salátával fogyasztasz el, kiadós, mégis fogyókúrás vacsorát kapsz.
Időnként a szárnyashúsok fogyasztását is engedi a mediterrán diéta, köztük a sokak számára legegyértelműbb választást, a csirkehúst is. Ha egy mediterrán csirkecombot valamilyen könnyed salátával, például roppanós káposztasalátával elfogyasztasz vacsorára, tápanyagban gazdag, mégis kalóriaszegény lesz a nap utolsó étkezése.
Végezetül pedig kihagyhatatlan eleme a mediterrán étrendnek a hal, köztük is főleg az omega-3 zsírban gazdag olajos halak. Próbáld ki könnyed vacsora vagy akár ebéd gyanánt a fehérjedús tőkehalfilét alufóliában sütve, mellé köretként a vele együtt sült zöldségeket. Hetente legalább 1-2 alkalommal érdemes beiktatni valamilyen halfélét a mindennapok menüjébe.
Olvass tovább: 8 isteni, laktató ebéd a diétához, ami energiát ad, mégsem hizlal
Ezek a finom fogások könnyen beilleszthetők a diétába, hiszen energiát adnak, mégsem kalóriabombák.
8 isteni, laktató ebéd a diétához, ami energiát ad, mégsem hizlal: lassú felszívódású finomságok
Nézegess képeket!
Elolvasom(Képek forrása: Getty Images Hungary.)
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- egészséges életmód
- fogyókúra
Heti 2,7 kg fogyást ígér a hétvégi diéta: gyors módszer, de kockázatokat is rejt
- fogyás
- egészséges életmód
Ezért nem híznak el, és élnek sokáig a japán nők: mutatjuk, pontosan hogyan étkeznek
