Resztelt máj, ahogy a menzán készítették

A májat érdemes rendszeresítened étkezéseidben, egyrészt magas vastartalma miatt, másrészt egész egyszerűen azért, mert finom.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Egyszerű, de nagyon elegáns körömminták az ünnepekre: nem nagy kunszt elkészíteni őket
A legmenőbb karácsonyi szettek teltkarcsú alakon: előnyös fazonokat mutatnak a divatbloggerek
Elegáns ünnepi frizurák, melyek elfedik a zsíros töveket: nem akadály, ha elmaradt a hajmosás

Top olvasott cikkek

A resztelt máj az egyik legegyszerűbb fogás, amit készíthetsz, pillanatok alatt megvan, ráadásul gazdaságos is, feltéve, hogy nem kacsát vagy libát használsz alapanyagnak.

Egy kis korianderrel vagy köménnyel némi új ízt is csempészhetsz a hagyományos fogásba.

Resztelt máj

Hozzávalók:

50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
só, bors, olaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A májat tisztítsd meg, mosd át alaposan, és papírtörlővel szárítsd meg, amennyire lehetséges. A hagymát kockázd minél apróbb darabokra, párold üvegesre egy kis olajon, törd mellé a fokhagymát, majd ha már eléggé átpirultak, felcsíkozva add hozzájuk a májat. Közepes lángon pirítsd pár percig, majd amikor már kissé megpirult, szurkáld meg egy villával, ha már nem jön belőle vér, akkor jó.

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Mielőtt leveszed a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát és a borsot, így még nagyjából egy percig süsd, aztán el is készült. Sót majd csak tálaláskor adj hozzá.

Szereted a szaftos sült húsokat, mindened egy finom pörkölt? Vagy épp ellenkezőleg, inkább a zöldséges ételeket részesíted előnyben?
Mutasd meg a többieknek kedvenc receptjeidet, és töltsd fel a Receptolimpia második részéhez, vagy szavazz másokra!