Tiltott ételek lisztérzékenyeknek

Akinél cöliákiát, más néven lisztérzékenységet diagnosztizálnak, szervezete nem képes megemészteni a glutént, annak fogyasztása a vékonybél károsodását okozza. A diagnózist követően a többség elsőként arra gondol, hogy nem ehet kenyeret, zsemlét, tésztát, süteményeket, kekszet. Csak később, a gyakorlatban derül ki, hogy ennél jóval szélesebb a tiltott ételek köre. A nem elég komolyan vett diéta növeli az olyan lisztérzékenységhez táruló betegségek kialakulásának kockázatát, mint a diabétesz, a pajzsmirigyproblémák, a rák vagy a csontritkulás. Az alábbiakban néhány olyan népszerű élelmiszert gyűjtöttünk össze, melyről, bár elsőre nem gondolod, de tartalmaz glutént. Lapozd át a képeket!

A sorozat sztárja is lisztérzékeny

Az új magyar sorozatban egy fiatal cukrászlány életében jelent tragikus fordulatot, mikor kiderül, hogy lisztérzékeny. Ám a Chili vagy Mango Lilije nem adja fel álmát, inkább liszt nélkül kezd el süteményeket készíteni. Ha kíváncsi vagy, hogyan boldogul, kövesd a sorozatot te is!