Sokáig eltelít, segíti a fogyást és a székrekedés ellen is beválik: isteni smoothie körtéből

Már javában tart a körteszezon egészen októberig, és érdemes is kihasználni ezt az időszakot, mert a finom, lédús gyümölcsből laktató smoothie is készíthető. Nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztani, hanem a szervezetre nézve is megannyi áldásos hatással rendelkezik.

A körtét leggyakrabban nyersen szokás elropogtatni, de különböző édességek alapanyagaként is felbukkan, illetve húsok és sajtok mellé is nagyon finom. Turmixként is érdemes kipróbálni, emésztést segítő tulajdonságai miatt akár napi szinten fogyasztani.

Körtéből készült smoothie

Egy közepes méretű körte 100 kalóriát tartalmaz, tele van rostokkal, melyek a bélflóra jótékony baktériumait táplálják és könnyítik az emésztést is. Oldható és oldhatatlan fajtákban egyaránt bővelkedik, már egyetlen körte elfogyasztásával a napi rostszükséglet 22%-át lehet fedezni. Kiemelkedő réz- és káliumforrás, amik fontos anyagcsere-folyamatokban vesznek részt, jót teszek az idegrendszernek és az izmoknak is.

Flavonoidtartalmának hála gyulladáscsökkentő hatással is bír, ezzel csökkentve az elhízással járó kettes cukorbetegség kialakulásának kockázatát, ezt a benne lévő vitaminok és az ásványi anyagok is gátolják. Egy átfogó, több mint 200 ezer résztvevővel végzett kutatásban kimutatták, hogy azok a résztvevők, akik hetente öt vagy több alkalommal ettek antociánokban gazdag gyümölcsöt, mint a körte, azoknál 23%-al csökkent a kettes típusú diabétesz kialakulásának rizikója. A benne lévő rostok lassítják a szénhidrát felszívódását is, ezzel megelőzi a vércukorszint hirtelen emelkedését és a farkaséhséget. Ezenkívül még a káros vérzsírszintet is csökkenti, és erősíti az érfalakat. Tápanyagai főleg a héjában koncentrálódnak, így érdemes hámozatlanul fogyasztani. 

Magas víztartalmának és az előbb említett rosttartalmának hála fogyást segítő gyümölcsnek számít, mivel hosszan tartó teltségérzetet okoz - ebből fakadóan képes redukálni a napi bevitt kalóriamennyiséget, gátolja a túlevést. Egy 12 hetes tanulmányban a kutatók azt figyelték meg, hogy azoknak a résztvevőknek, akik két körtét ettek meg naponta, átlagosan 2,7 centiméterrel csökkent a derékkörfogatuk.

Ha mindez nem lenne elég, nagyon egyszerűen beépíthető az étrendbe, akár önmagában tízórai, uzsonna gyanánt is kitűnő választás, de finom smoothie is készíthető belőle. 

Smoothie-recept:

• egy érett körte fele kockákra vágva,
• egy közepes méretű alma fele kockákra vágva,
• 200 ml mandulatej,
• fél lime kifacsart leve,
• 1 evőkanál chiamag.

Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. A megmosott, felkockázott körtéket tedd a turmixgépbe, add hozzá a kockára vágott almadarabokat, öntsd hozzá a mandulatejet és a lime levét, és turmixold össze.

Öntsd ki egy pohárba, majd add hozzá a chiamagokat, és várj egy 5-10 percet, míg a magok körül megjelenik a zselés réteg. Egy adag 250 kalóriát tartalmaz, és a benne lévő tápanyagoknak hála garantáltan hosszan eltelít.

10 zsírégető turmix, ami segíti a fogyást

Az alábbi turmixok vastartalmuk révén nemcsak lendületet adnak a napra, de tele vannak emésztést segítő rostokkal is.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• körte
• székrekedés ellen
• fogyás
• fogyókúra
• smoothie
• laktató
• turmix
• rostban gazdag diéta
• Életmód