25 perces rakott penne tejszínes mártással

Nemcsak hússal készítheted el a tésztát, hanem zöldségekkel is, és különleges fogás lehet a végeredmény, ha összesütöd az egészet.

Ha ragaszkodsz a húshoz, akkor szeletelj sonkát a szószba, de anélkül is nagyon finom lesz ez a könnyű fogás.

Tejszínes rakott penne

Hozzávalók:

• 50 dkg penne
• 40 dkg póréhagyma
• olaj
• másfél deci zöldségleves
• 3 dl főzőtejszín
• fél csokor petrezselyemzöld
• 20 dkg reszelt sajt
• só
• bors

Főzd ki a tésztát sós vízben, ne túl puhára. A póréhagymát karikázd fel. Pirítsd meg egy kis olajon, sózd és borsozd. Öntsd fel a levessel és a tejszínnel, majd alacsony hőfokon párold öt percig.

Egy jénai tálat olajozz ki, és öntsd bele a leszűrt tésztát, majd öntsd rá a tejszínes keveréket, szórd meg a petrezselyemzölddel, végül a sajttal. Told előmelegített sütőbe, és pirítsd rá a sajtot.

• tészta
• tejszín
• Recept