Pofonegyszerű sajtos rakott makaróni
Még a leggyakorlatlanabb kezdők is könnyedén el tudják készíteni ezt a finom olaszos fogást, sőt, kedvükre ízesíthetik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A makaróni, ami valójában nem hosszú tészta, hanem olyan, mint a mi szarvacskatésztánk, tökéletes arra, hogy rakott tészta legyen belőle.
A sajtos szósz pedig igazán egyszerű, és variálhatod annak megfelelően, hogy van-e otthon esetleg még valami, amit beletehetsz.
Rakott makaróni
Hozzávalók:
- 40 dkg makaróni
- 15 dkg vaj
- 10 dkg trappista sajt
- 3 dl főzőtejszín
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál liszt
- bors, só
A makarónit sós vízben főzd meg, majd szűrd le, és tedd félre. A makarónit oszlasd szét egyenletesen egy kivajazott tűzálló tepsiben. A tejszínt keverd ki a liszttel, add hozzá a tojásokat, kevés sót, borsot, a passzírozott fokhagymát, habverővel keverd össze alaposan, majd öntsd az egészet a tésztára. Szórd meg sajttal, majd közepes lángon süsd a sajt pirulásáig.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- Recept
Húsos tészta, ahogy régen a menzán készítették
- gomba
- tészta
Tejszínes rakott tészta gombával és sajttal
- tészta
- lasagne
