Ezeket edd, ha kiborít a főnököd!

Semmi rendkívüli nincs abban, ha időnként feszültebb vagy a kelleténél. Sőt, egy bizonyos mértékű feszültség még jól is jön, ha eredményesen akarod ellátni a munkahelyi feladataidat.

A hosszú ideig tartó stressznek azonban egészségkárosító hatásai lehetnek. Ezeknek jó része helyes táplálkozással kivédhető.

Miért stresszelsz?

A munkahelyi stressz kiváltásában több tényező is szerepet játszik: az elvégzendő munka mennyisége, az idő rövidsége és a teljesítménykényszer. Egy mogorva főnök pedig az összes körülmény közül a legrosszabb.
Ha munkahelyeden állandó stresszben vagy, a gyorsan lezavart ebéd csak tovább rontja a helyzetet. Így ugyanis nehezen pótolod a - feladataid elvégzéséhez nélkülözhetetlen - energiamennyiséget, és egészségeddel kimondottan rosszat teszel.

A stressz hatása a szervezetre

Az emberi szervezetben a feszültségre adott válaszként - legyen az fizikai vagy lelki eredetű - a vérben hirtelen megnő az adrenalin, azaz a stresszhormon szintje. Ennek következtében a szívverés felgyorsul, és megemelkedik a vérnyomás. A biológiai folyamat ősi célja az volt, hogy elég erősnek érezd magad ahhoz, hogy az ellenséggel szembeszállj, vagy, ha a helyzet úgy hozza, menteni tudd az irhádat.

A modern embernek azonban ülő életmódja mellett nincs alkalma arra, hogy a gyakran igen nagy mértékben megnövekedő adrenalinszint hatására felszabadult energiát pozitív módon, fizikai erőkifejtés révén vezesse le.

A magas stresszhormonszint hosszú időre állandósulhat, ami a vérnyomás emelkedéséhez vezet. Idővel csökkenti szervezeted ellenálló-képességét, és hozzájárulhat ahhoz, hogy vitamin- és ásványianyag-készleted teljesen kiürüljön. Klasszikus tünetek is jelentkezhetnek, melyek miatt a munkahelyen a stressz már inkább gátol, mint ösztönöz.

A fokozott stresszre adott reakciók

• Csökkent szexuális érdeklődés.
• Gyakori fáradtság, fejfájás.
• Ellenséges vagy sírós alaphangulat.
• Gyakori fertőzések, megfázás.

Stresszcsökkentő ételek

A tartós stressz hatására a szervezet energiatartalékai gyorsan kimerülnek.

Feltöltésükhöz B-vitaminokra van szükséged, ugyanis az elfogyasztott ételekben tárolt energia csak ezek segítségével szabadulhat fel felhasználható formában.

A legjobb források

• Teljes kiőrlésű gabonakészítmények.
• Tejtermékek, tojás.
• Különféle magvak és aszalt gyümölcsök.
• Lencse és más hüvelyesek.
• Máj és tengergyümölcsei.
• Zöldfőzelékek, mogyorófélék.

Immunerősítés és szénhidrát

A stresszes időszakokban legyengül az immunrendszer, ezért tanácsos minél több citrusfélét enned.

A kimerültség ellen a legjobb, ha összetett szénhidrátot tartalmazó ételeket - például kenyeret, burgonyát és tésztát - fogyasztasz. Ezek a vércukor egyenletes szinten tartásával stabil energiaellátást biztosítanak. Ráadásul sokkal hatékonyabbak, mint a cukros rágcsálnivalók.

Koffeinstop

Sokan időhiányra hivatkozva nem ebédelnek, csak egy-egy erős csésze kávét fogyasztanak. Ha ezzel te is így vagy, itt az ideje, hogy változtass a szokásodon. Bár a koffein egy ideig serkentően hat, káros mellékhatásként fokozza a szívműködést, és emeli a vérnyomást. Fogyassz inkább sok vizet vagy gyümölcslevet, esetleg gyógyteát.

Sóstop

Mivel a sónak vérnyomásemelő hatása van, nem tanácsos a szalonnafélékből, sonkából, sós rágcsálnivalókból, olajbogyóból sokat enned. Lehetőleg ne fogyassz készételeket sem, mert többnyire ezek is túl sósak.

Friss gyümölcsök

Ha reggel van egy kis időd, vágj össze néhány friss gyümölcsöt - kivit, ananászt, narancsot -, és műanyag dobozban vidd magaddal a munkahelyedre. Szükség esetén pillanatok alatt sok C-vitaminhoz és energiához juthat a szervezeted.

• stressz
• étrend
• gyógyító táplálékok
• Életmód