Tudod, mennyi idő alatt emésztődnek meg a különböző ételek? Ezért fontos ismerned

Az inzulinszint szempontjából sem mindegy, hogy mi meddig marad a gyomrodban.

Emésztési idő
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A különböző fogyókúrás módszerek, melyek az emésztés gyorsítását ígérik, valójában az ételek természetes tulajdonságait használják fel.

A legtöbb diéta során a vércukorszintet gyorsan emelő élelmiszerek helyett lassú felszívódású szénhidrátokat ajánlanak a szakértők. A rostok azonban ugyanilyen fontosak, ezek lassabban emésztődnek meg, és sokáig eltelítenek annak ellenére, hogy kevés kalória van általában az ilyen ételekben.

Vércukorszint-emelkedés

A gyors emésztésű élelmiszerek azért idézik elő hamarabb az éhséget, mert fogyasztásukkor a vércukorszint hirtelen ugrik meg, majd zuhanásszerűen esik le, míg a lassúak fokozatosan emelik, így az esés sem lesz olyan meredek. Mint tudjuk, a víz egyből leér a gyomorba, és belép a bélrendszerbe, de bizonyos ételek akár öt órán keresztül is emésztődnek.  

A gyümölcs- és zöldséglevek a leggyorsabban emésztődő táplálékok közé tartoznak: mindössze 15-20 perc kell a feldolgozásukhoz.
Míg a nyers zöldségekhez 30-40 percre van szüksége a szervezetnek.
A főtt zöldségek emésztési idejének alsó határa 40 perc.
Egy olajos saláta azonban akár egy óráig is eltelít.
A keményítőt tartalmazó élelmiszerek, mint például a krumpli, 1,5-2 órát töltenek a gyomorban, mire megemésztődnek.
A szénhidráttartalmú, rostos gabonaköretek megemésztése - ilyen a rizs, a hajdina vagy a quinoa - két órát is kitesz.
A tejtermékek, sajtok szintén kétszer hatvan percre foglalják le az emésztőrendszeredet.
Az olajos magvak körülbelül három óra alatt emésztődnek meg.
A halat 45-60 perc, míg a szárnyasokat 1,5-2 óra alatt dolgozza fel a szervezet.
A bárányhús akár négy órát is igénybe vehet, míg a sertés öt hosszú órán keresztül várja, hogy megemésztődjön.

A képek forrása: Bright Side.

Emésztést segítő ételek

Néhány étel hatékonyan segíti a bélrendszer működését.

Puffadás és lassú anyagcsere ellen: 10 étel, ami javítja a belek munkáját

Nézegess képeket!

Elolvasom

Olvastad már?

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük