20 perces muffinok vasárnap délutánra

A muffint mindenki szereti, hiszen ezerféleképpen variálható. Biztosan te is megtaláltad már a számodra leginkább ízletes változatot, de azért próbáld ki mesés receptjeinket, amelyek gyorsan és könnyedén elkészülnek.

Bár ez az édesség nem éppen kalóriaszegény, néhanapján megengedhetsz magadnak egy kis édes csábítást.

Nutellás muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 2 dl natúr joghurt
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• Nutella

A lisztet a sütőporral, a cukorral, a felolvasztott vajjal, a tojással és pici joghurttal keverd össze. Ha nagyon összeáll, akkor tegyél még bele joghurtot, de vigyázz, ne legyen nagyon folyós.

Egy evőkanállal tegyél minden egyes muffinpapírba a masszából, majd erre rakj egy kiskanál Nutellát. A megmaradt tésztába keverd bele az összes joghurtot, és tégy egy evőkanálnyival mindegyik Nutella tetejére. Végül előmelegített sütőben süsd meg.

Banános muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 3 banán
• 2 tojás
• 1 pohár kefir
• 1 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál fahéj

A lisztet a fahéjjal és a sütőporral keverd össze. A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat a vajjal, a tejjel, a kefirrel és a cukorral keverd ki. Szitáld bele a lisztes egyveleget, keverd hozzá a villával összetört banánokat, és végül óvatosan dolgozd hozzá a tojásfehérjét is. Papírral bélelt muffinformákba adagold ki, és előmelegített sütőben süsd meg.

Almás-diós muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg darált dió
• 3 evőkanál tej
• 2 evőkanál méz
• 1 pohár kefir
• 1 alma
• 1 tojás
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 citrom reszelt héja

A száraz hozzávalókat vegyítsd össze. Keverd össze a cukrot a tojással, a tejjel, a kefirrel és a mézzel, majd dolgozd hozzá a száraz keverékhez. Az almát hámozd meg, reszeld le, és a citromhéjjal együtt keverd a tésztához. Adagold ki a masszát papírral bélelt muffinformákba, és előmelegített sütőben süsd készre.

Mákos muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg barna cukor
• 10 dkg vaj
• 4 evőkanál mák
• 2,5 dl tejföl
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor

A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojással keverd habosra. A lisztet a sütőporral és a mákkal dolgozd össze, és adagold a vajas masszához. Keverd bele a tejfölt, és papírral bélelt muffinformákba tegyél másfél evőkanálnyit. Előmelegített sütőben süsd aranybarnára.

• muffin
• édességek
• Recept