Rákellenes, méregtelenítő, és májusban terem
Az elmúlt években a rukkola divatos növény lett. Tudj meg többet egészségügyi hatásairól!
A Dél-Európában őshonos rukkola - Eruca sativa - már a középkorban kedvelt fűszer volt. Napjainkban az ízében zsázsára, mustárra emlékeztető növényt gyakran használják salátákban, illetve kenyér- vagy pizzafeltétként.
Vértisztító, méregtelenítő, valamint szabadgyökellenes hatással bír, ezen kívül gazdag A- és C-vitaminban.
Rákellenes rukkola
A köznyelvben borsmustárnak is hívott, maximum 50 cm magasra megnövő, egynyári növény a keresztesvirágzatúak - latinul: Brassicaceae - családjába tartozik.
Csakúgy, mint a család más tagjai - például a brokkoli, a káposzta, a karfiol -, a rukkola is antioxidáns hatású növény. Az Institute of Food Research - táplálkozástudományi kutatásokkal foglalkozó szervezet - vizsgálatainak tanúsága szerint a keresztesvirágzatúak fogyasztása során egy bizonyos AITC nevű enzim szabadul fel a testben, ami gátolja a rákos sejtek szaporodását.
Méregtelenítő hatás
A gyermekláncfűvel is rokonságban álló rukkola - az ismertebb pitypanghoz hasonlóan - természetes méregtelenítő tulajdonságú. Kiváló vese-, illetve vértisztító hatással rendelkezik, kiválasztja a hízásért felelős méreganyagokat a szervezetből.
A levél mellett a növény csírája is hasznos kiegészítője lehet a méregtelenítő diétának: segít eltávolítani a sejtek között felhalmozódó folyadékot, csökkenti a koleszterinszintet.
Így termeszd a rukkolát!
Termesztése viszonylag egyszerű: a tavaszi vetésű rukkola félárnyékos helyen, az őszi vetésű naposabb, szélvédett területen érzi jól magát. Jól megfér a zellerrel és a babbal, ám a hagyma és a fokhagyma szomszédságát kerüld.
Vetéskor a magokat a talaj felszínére szórd, majd takard be a sort, és kelésig tartsd nedvesen a földet. Ezt követően a növény mérsékelt öntözést igényel. A kihajtó fiatal leveleket folyamatosan szedheted.
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
Ha piacon veszed
A rukkolát kilóra vagy csokorba kötve árusítják a piacon. Érdemes sötétebb színű, nagyjából egyforma leveleket választanod - a sárgult, sérült vagy fonnyadt levelek íze már nem az igazi. Ha csípősebb ízvilágra vágysz, nagyobb leveleket válassz, ha enyhébbre, akkor kisebbeket vásárolj.
Milyen formában fogyasztottad már a rukkolát?
OLVASD EL EZT IS!
- film
- programajánló
Így utazd körbe Európát ingyen!
- saláta
- zsírégető táplálék
3 alig ismert zsírapasztó zöldség - Pörgesd fel az anyagcseréd!
- paradicsom
- zöldség