Gyorsan fogyaszt, de csúnyán ráfaraghat, aki ezt a diétát követi - Mit mondanak a szakértők a levesdiétáról?

A levesdiéta nem új keletű dolog, időről időre felkapottá válik, és mindig talál követőket magának. Utánanéztünk, hogy valóban jó-e csak leveseket fogyasztani heteken át, ha szeretnéd a súlyodat csökkenteni, és milyen egészségügyi kockázatokkal járhat egy ilyen diéta hosszú távon. 

Fogyás levesdiétával

A levesdiéta lényege, hogy csak húsleves és zöldségalapú levesek fogyasztására korlátozza, amit a nap során ehetsz. Néhány megengedőbb irányzat húsokkal vagy például barna rizzsel egészíti ki azt. A tejszín- és krémalapú vagy sajtos levesek nem tartoznak ide, és kifejezetten tilos a keményítőalapú ételek, mint a burgonya, kenyér vagy fehér rizs fogyasztása is. Amíg a diétát tartod, nem szabad pékárut, finomított cukrot tartalmazó ételeket sem fogyasztanod, mint ahogy tejtermékeket és zsíros húsokat sem. Tehát valóban a levesek egy bizonyos fajtájára korlátozza a bevitt kalória és tápanyag mennyiségét, ami például egy tányér savanyú káposztaleves esetében 100 grammra számolva 72 kalóriát jelent.

Aki csak levesen él hetekig, annak a fogyása garantált, még ha semmit nem mozog is, amire valószínűleg egyébként energiája sem nagyon marad a diéta végére. Ennek a diétáknak valóban előnye, hogy leolvasztja a kilókat, hiszen a nagy mennyiségű folyadékbevitel mellett elenyésző szilárd táplálékot enged meg. Ha igen, akkor a zöldség, a csirkehús vagy a barna rizs elfogadott a levesek mellé, és akár egy kevés gyümölcs fogyasztása is belefér. Itt a nézetek megoszlanak, mert aki szigorúan akarja tartani a levesdiétát, az hét-tíz napig megelégszik a levessel, extrémebb fogyókúrázók akár tovább is képesek tartani azt.

A kutatások szerint ezzel a diétával hosszú távon annyi a gond, hogy a zsír helyett valójában az izomzatot kezdi lebontani a tested, hogy előállítsa azt az energiát, melyeket az ilyen szuper alacsony kalóriatartalmú diéták mellett a szervezet hiányol. Tehát az izom lebontásakor a glikogénraktárakhoz nyúl, és ebben a folyamatban vizet is veszít. Ezért van az, hogy ha abbahagyod a levesdiétát, a leadott kilók hamar visszaugranak, amint visszatérsz a normális kalóriamennyiség beviteléhez.

A levesdiéta kockázatai

Amellett, hogy ez a diéta nem a zsírt kezdi el bontani, nagy problémája a túlzottan lecsökkentett kalóriabevitel. Aki huzamosabb ideig drasztikusan megvonja magától a kalóriákat, az olyan mértékű deficitet hoz létre, ami épp a fogyást fogja megnehezíteni. Akinek az izomszövete kezd bomlani, az azt éri el, hogy az anyagcseréje is lelassul, ami végül a súlycsökkenést gátolhatja.

Az alacsony kalóriabevitel mellett ez a diéta a megfelelő mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok szervezetbe való jutását is nehezíti, ami tápanyaghiányhoz vezethet, ami számos más egészségügyi kockázatot von maga után. 

A hosszas nélkülözésnek végezetül van egy olyan veszélye, hogy a diéta hatására annyira kiéhezik a szervezet, hogy valódi falásrohamok törhetnek rád a nem megfelelő mennyiségű kalória bevitele miatt, ami további mentális nehézségeket okozhat.

Egy kutatás eredményei szerint a leveseknek a kiegyensúlyozott étrendben viszont  kifejezetten fogyást segítő szerepük lehet. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak ilyen ételeket, könnyebben és nagyobb hatékonysággal képesek csökkenteni a súlyukat, és általában alacsonyabb testsúllyal élnek.

Levesdiéta okosan

Aki mégis a levesdiéta mellett dönt, az inkább építse be azt az étrendbe, például két étkezés helyére. Érdemes többször beiktatnia az embernek egy-egy ilyen rövidebb időszakot, mintsem túlzott ideig éheztesse magát. Fontos a leveseket váltogatni a diéta idején, hogy az egysíkú étkezések helyett változatos maradhasson az étrend.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• levesdiéta
• fogyás
• fogyókúra
• egészség
• Életmód