Szaftos, zöldséges saslik receptek
Grillen és sütőben
A bambusznyársra tűzött húsok és zöldségek hihetetlenül változatosak, így a maradékokat is felhasználhatod.
Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Tipikus oroszországi étel a saslik, amit nálunk is felfedezhetsz a vízparti büfékben. Nagyon egyszerű, ugyanakkor ízletes ételről van szó, egyszerűen húzd a hozzávalókat egy bambusznyársra.
Ha vegetáriánus vagy, akkor egyszerűen hagyd ki a húst, szórd meg a nyársakat egy kis olajjal, és ugyanúgy süsd meg a saslikot, csupán kevesebb ideig hagyd a tűz fölött.
Görögös saslik
Hozzávalók:
- 30 dkg kisebb csiperke
- 1 kg szűzpecsenye
- koktélparadicsom
- juhsajt
- olívabogyó
- 1 evőkanál vaj
- fél cukkini
- citromlé
- oregánó
- kakukkfű
- olívaolaj
- só
- bors
Az olívaolajból, citromléből, sóból és fűszerekből készíts páclevet, majd tedd bele a felkockázott húst legalább két órára. A zöldségeket aprítsd fel a hússal azonos méretűre, majd, ha a hús már eleget pácolódott, húzz fel mindent felváltva a nyársra, sózd meg, és tűz felett süsd meg.
Hagymás-paradicsomos saslik
Hozzávalók:
- 50 dkg vöröshagyma
- 50 dkg paradicsom
- 30 dkg gomba
- 4 paprika
- 1 kg csirkemell
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 dl főzőtejszín
- só
- bors
A fehérbort és a tejszínt keverd össze, és ízlésed szerint sózd, borsozd. A gombát darabold fel, és tedd a pácba 45-50 percre. A többi zöldséget és a húst is darabold fel, majd a pácolt gombával együtt húzkodd őket a nyársra.
Készítheted szabad tűzön, ha azonban nincs erre lehetőséged, tedd tepsibe, és fedd le alufóliával. Előmelegített sütőben süsd 45 percet, majd vedd le a fóliát, és pirítsd meg.
Currys saslik
Hozzávalók:
- 30 dkg szűzpecsenye
- 10 dkg cukkini
- 10 dkg paradicsom
- 10 dkg paprika
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 fej vöröshagyma
- fél citrom leve
- cukor
- curry
- só
- bors
A húst, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát vágd kockákra. Curryvel, illetve sóval, borssal szórd meg őket, és hagyd állni egy órát. Húzd nyársra, és grillezd meg. A finomra aprított hagymát olajon dinszteld meg, majd engedd fel vízzel. Add hozzá a mogyoróvajat, a citrom levét, szórd meg kevés curryvel, illetve ízlésed szerint cukorral. Forrald fel, és a megsütött saslikot öntsd le vele.
Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!
Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Promóció
Sárgarépás saslik
Hozzávalók:
- 30 dkg sárgarépa
- 30 dkg csirkemell
- 10 dkg lilahagyma
- 10 dkg vöröshagyma
- 1 dl olívaolaj
- szerecsendió
- só
- bors
Az olívaolajat szerecsendióval, sóval, valamint borssal keverd össze. A zöldségeket és a csirkemellet darabold fel, és áztasd a pácba 40-50 percre. Ezután húzd fel a hozzávalókat váltogatva a nyársra, majd szabad tűz felett süsd meg.
