Sült kacsacomb
Párolt káposztával a legjobb
Egy igazi vasárnapi lakoma egyik legjobb fogása lehet a zamatos kacsasült, isteni párolt káposztával tálalva.

- Bajban lesz, aki felújít vagy építkezik 2023-ban: erre sokan nem is gondolnak, pedig kellene
- Fejezd be a régi mondást: a hazug embert hamarabb...
- Melyik folyó mellett van Barcs? 8 fogós kérdés Magyarország földrajzáról
- Robert Redford ezért utált Barbra Streisanddal együtt forgatni: még az intim jeleneteikhez is két alsót vett magára
- Gáspár Virág ilyen vékony még sosem volt: alig ismerni fel a fogyása után
Ha úgy érzed, hogy az igazi lakomáknak karácsony után sem szabad véget érniük, ez lesz a te recepted!
A párolt káposzta mellett elengedhetetlen köret még hozzá a hagymás tört krumpli is, a legjobb, ha mindkettőt elkészíted, úgy lesz teljes az élmény!
Sült kacsacomb
Hozzávalók:
- 6 szép nagy kacsacomb
- 2 ág rozmaring
- 2 kiskanál majoránna
- 4 babérlevél
- só, frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés ideje:
Két óra.
Elkészítés menete:
A húsokat dörgöld be jó alaposan a fűszerekkel és egy kis olajjal, majd tedd hűtőbe legalább pár órára, de az a legjobb, ha egy egész éjszakát áll. Ha letelt a pácolásra szánt idő, végy elő egy mélyebb edényt, pirítsd meg benne a combok mindkét oldalát, majd önts alájuk annyi vizet, amiben puhára főnek - először tégy alájuk kevés vizet, aztán folyamatosan pótold, így biztos nem lesz túl sok -, és nagyjából egy óráig főzd őket, közepes lángon, lefedve.
Ha szépen megpuhultak, egy tepsibe tégy sütőpapírt, rá a húsokat, és told be 180 fokra előmelegített sütőbe, körülbelül fél órára. Időnként fordítsd meg a húsokat, és folyamatosan locsolgasd őket a lábasban megmaradt lével. Amíg sül, készítsd el hozzá a párolt káposztát!
Különleges köretek különleges alkalmakra
A hagyományostól eltérő köretek a legegyszerűbb fogást is feldobhatják, készítsd el közülük bármelyiket!

Szakácskönyv egy kis extrával!
Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
OLVASD EL EZT IS!

- fűszer
- fokhagyma
Egyben sült karaj

- hagyma
- marha
Hagymás rostélyos

- sajt
- fokhagyma