8 isteni, egészséges étel spárgából: leves, köret vagy főétel is lehet belőle
A spárgából készült ételek finomak és egészségesek. Készülhet belőlük leves, főétel és desszert is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Érdemes tavasszal spárgából készült ételeket készítened, hiszen ez a friss, ropogós zöldség tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A spárgaszezon elég rövid, áprilistól júniusig tart, úgyhogy ki kell használni, és minél több finomságot főzni belőle, amíg lehet.
Spárgát körültekintően vásárolj! Ne vegyél olyan zöldséget, amin barnás elszíneződés található, a szára fonnyadt, üreges, vagy benyomáskor nem friss, hanem savanykás szagú levet ereszt! A tárolására is figyelj oda: a fehér spárga alját felhasználásig tekerd nedves konyharuhába, a zöldet pedig állítsd vízzel teli befőttesüvegbe!
Spárgából készült ételek
A spárga változatos módon használható fel. Készülhet belőle leves, pite, megrakhatod krumplival, vagy süthetsz belőle akár sós ropogtatnivalót. Ha pedig az év többi részében is szívesen élveznéd, tartósíthatod is.
A spárgakrémleves selymes, könnyű bevezetője az ebédnek. Készítheted fehér vagy zöld növényből is.
Gondolj azokra az időkre is, amikor már nem lesz a boltban friss spárga! Fermentálással tartósíthatod egész télre.
Krumplival összesütve, sok-sok krémes tejszínnel leöntve hús nélkül is nagyon laktató a rakott spárga. Bolondítsd meg sokféle zöldfűszerrel!
A spárga a húsokhoz is remekül passzol. Töltsd csirkemellbe, és dobd fel egy kevés sajttal is.
A quiche, vagyis a francia sós pite paradicsommal, sajttal és persze sok spárgával különleges és nagyon finom tavaszi ebéd.
A spárgás rizottó titka a megfelelő rizstípus kiválasztásában és a főzési technikában rejlik. Készítsd el igazán krémesen, csirkemellel!
A bolti leveles tésztából számtalan finomságot állíthatsz össze pillanatok alatt. Ha spárgát csavarsz bele, mindenkit el fogsz vele kápráztatni.
Ez a feta sajtos, aszalt paradicsomos sült spárga húsok mellé köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét. Külön öröm, hogy bármilyen diétába beilleszthető, hiszen kevés kalóriát tartalmaz.
- spárga
- spárgakrémleves
- spárgás ételek
- spárga leveles tésztában
- spárgával töltött csirkemell
- spárgás-paradicsomos pite
- fermentált spárga
- rizottó
- Recept
OLVASD EL EZT IS!
- spenót
- spenótos rakott krumpli
A 8 legfinomabb spenótos étel a főzeléken túl: tésztára, húsra, sós sütibe
