Sajttal, spárgával töltött csirkemell: ínyenc főfogás a sütőből
Ha nem szeretnéd az egész délelőttöt a konyhában tölteni, mégis fejedelmi ebédet készítenél, vesd be a sajttal és spárgával töltött csirkemellet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az idény nagy kedvence, az egészséges spárga arra is tökéletes, hogy belecsempészd a csirkemellbe. Ha még sajttal is megtöltöd a húst, garantált a siker. A zöld spárga előnye, ha elég friss, akkor nem kell megtisztítani a külső részétől. Könnyed körettel tökéletes nyári ebéd lehet akkor is, ha valami extrával rukkolnál elő.
Sajttal, spárgával töltött csirkemell
Hozzávalók
- 4 db csirkemell
- 15 dkg sajt
- 1 csokor spárga
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet öblítsd le, majd itasd le róla a nedvességet, és vágd be, mint a könyvet. Ízlés szerint szórd meg sóval, borssal. Ha van időd, pihentesd legalább 30 percig. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával. A spárga fás részét távolítsd el, mosd meg, és kend be az olívás keverékkel. A húsokat töltsd meg a sajttal és a spárgával.
Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rakd bele a csirkemelleket. Locsolj alájuk kevés vizet, és fedd le fóliával. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Közben forgasd meg, és locsolgasd a melleket. Ha a húsba könnyen beleszalad egy éles kés, kiveheted a sütőből.
A spárgát önmagában is betekerheted baconbe, ebben az esetben tálald hollandi mártással.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
