Vízhajtó, salaktalanító, emésztésjavító

Ha bele akarsz vágni a tavaszi fogyókúrába, egyúttal az annak fontos részét képező salaktalanításba, érdemes kiegészítened alapjában véve is kiegyensúlyozott, egészséges étrendedet olyan táplálékokkal, melyek lényeges mértékben hozzájárulnak szervezeted méregtelenítéséhez. A következők is segítenek ebben.

Shiitake gomba

A gombaféléknek a fogyókúrás étrendek méltatlanul szánnak csupán kis szerepet. Ezek a különös élőlények ugyanis kiváló kiegészítői lehetnek a diétának, már csak azért is, mert nagy százalékuk víz, így anélkül tesznek jóllakottá, hogy felesleges kalóriákat juttatnál velük szervezetedbe.

Szinte minden ehető gomba kedvező tulajdonságokkal rendelkezik egészséged szempontjából, a nyugati étkezés által nem is olyan régen felfedezett, de már hazánk nagyobb áruházaiban is kapható shiitake gombára azonban mindez még inkább igaz.

Az édes ízű, a keleti természetgyógyászat szerint pedig hűsítő hatású gomba csökkenti a vérzsírszintet, emellett oldja a hurutos megbetegedéseket, így a légzőrendszerre és az emésztésre is jótékony hatást gyakorol. Növeli a fehérvérsejtek számát, így fokozza a szervezet ellenállását a kórokozó mikroorganizmusokkal szemben, illetve tumorellenes hatással rendelkezik, amihez az is hozzájárul, hogy rendkívül erős salaktalanító táplálék.

Csökkenti a húsfogyasztásból származó toxinok mennyiségét, és elősegíti az állati fehérjék felgyülemlett maradványainak kiürítését. Jót tesz a gyomornak, mérsékli a koleszterinszintet is, emellett az interferon nevű fehérje természetes forrása, melynek hatására immunreakció keletkezik a vírusfertőzésekkel szemben is.

A gombában továbbá sok germánium található, ami javítja a sejtlégzést, fokozza az ellenálló-képességet, és támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatait. A megfelelő hatás érdekében érdemes heti két-három alkalommal shiitake gombával kiegészítened étrendedet, azonban erőteljes tisztító hatása miatt bánj óvatosan vele, ha épp betegségből lábadozol.

Mogyoróhagyma

A mogyoróhagyma csípőssége mellett kesernyés ízű, minek révén a kínai gyógyászat a mellkas- és szívfájdalom kezelésére egyaránt alkalmazza. Emellett azonban illóolajainak köszönhetően nagyon jó hatással van az emésztésre, szabályozza a bélmozgást, megszünteti a székrekedés és a hasmenés tüneteit, emellett a has puffadását és fájdalmát is gyógyítja.

Vízhajtó hatással rendelkezik, fogyasztásának nagy szerepe lehet az ödémák megszüntetésében, izzasztó hatása révén pedig elősegíti a szervezet méregtelenítését, illetve, ha a kezdeti szakaszban alkalmazod, csillapítja a közönséges megfázás vagy influenza tüneteit. Kínában jobban szeretik, mint a hasonló hatásokkal rendelkező fokhagymát, mert enyhébb az íze. Gomba- és mikrobaellenes hatása a fokhagymáéhoz hasonlít, így szintén alkalmazhatod a bélflóra kiegyensúlyozására.

A mogyoróhagyma az ízületi gyulladást is gyógyítja, emellett hidegrázás és sápadtság esetén is bevetheted. Fogyaszthatod saláták összetevőjeként, készíthetsz belőle krémlevest, de akár szendvicsre is teheted. Mindemellett teát is készíthetsz belőle. Ez esetben körülbelül három csésze javasolt naponta. Ehhez forrázz le egy liter vízzel nyolc egész, apróra vágott mogyoróhagymát.

Lucernacsíra

A lucerna növénykezdeménye a nyugati reformtáplálkozás egyik kedvenc csírája, ásványi anyagait tekintve ugyanis az egyik legértékesebb típus, mivel a gyökerek mélyre leérnek, így olyan ásványokhoz és nyomelemekhez jutnak, melyhez a többi növény nem képes.

A lucernacsíra hatóanyagai elsősorban a vese, a húgyhólyag és a bélrendszer működését erősítik, így a fogyókúra sikere szempontjából is kivételes hatást gyakorolhat szervezetedre fogyasztása. Az értékes csíra segít a szervezet salaktalanításában, méregteleníti a testet, megtisztítja és tonizálja a beleket, és eltávolítja a vérből az ártalmas savakat. Szabályozza az étvágyat is, vízhajtó hatással rendelkezik, továbbá hatékony ellenszer fájdalmas gázképződés esetén.

Nyolc enzimje a fehérje, a zsír és a szénhidrát feldolgozását segíti, így megakadályozza a felesleges raktározást. Legfontosabb tápanyaga a fehérje - a száraz súly 16-31%-a -, a karotin, a zsírégető kalcium, a vas, a magnézium és a vízhajtó kálium.

A legtöbb áruházban kapható lucernacsírán kívül gyógynövény-szárítmány, tabletta, kapszula és por alakban is megtalálható. A teához áztass egy evőkanál magot vagy 5 dkg száraz levelet egy liter forrásban lévő vízbe. A kellemes ízű lucernapor levesek és saláták kiegészítője lehet. Az ideális adag naponta két csésze tea vagy 7,5 dkg csíra.

Cikkünk Paul Pitchford Gyógyító táplálkozás című könyve alapján készült.

• gomba
• hagyma
• mi az
• csíra
• zsírégető táplálék
• zsírégető zöldség
• fogyasztó praktikák
• emésztésserkentő szer
• vízhajtó szer
• salaktalanító szer
• Életmód