Tilos elfogyasztani mostantól az ilyen tojást!

Szalmonellával fertőzött lengyel tojásszállítmányokról érkezett riasztás az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerén - RASFF - keresztül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz, vagyis a Nébihhez. A magas élelmiszerbiztonsági kockázat miatt Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára elrendelte a lengyel tojásszállítmányok kiemelt ellenőrzését.

Az országos ellenőrzés november 4-ig tart majd, és minden magyarországi tojáscsomagoló és -feldolgozó létesítményre kiterjed. A szakemberek - a nyomonkövethetőség ellenőrzése mellett - valamennyi lengyel étkezési tojástételből mintát vesznek szalmonellavizsgálat céljából.

Ezek a tojások érintettek

A RASFF-riasztásban érintett tojásfeldolgozó üzemben a Nébih soron kívüli ellenőrzést tartott. A szakemberek - a laboratóriumi vizsgálatok elvégzéséig - elrendelték az érintett tojástétel és az abból készült termékek kivonását a forgalomból. A Magyarországra szállított tojásokon a 3PL30221321 azonosító olvasható, a fogyaszthatósági idő pedig 2016. november 4.

A hivatal közleményében felhívta a fogyasztók figyelmét, hogy a fenti azonosítóval ellátott és lejárati dátumú tojások megbetegedést okozhatnak, ezért ezeket ne fogyasszák el, és a tojással érintkezett felületeket fertőtlenítsék.

A szalmonellabaktérium - nem megfelelő hőkezelés esetén - élelmiszer-fertőzést okozhat, melynek lefolyása változó, súlyos esetben akár halállal is végződhet.

A Nébih már az első külföldi hírek néhány héttel ezelőtti megjelenésekor mintát vett több olyan késztermékből is, amit lengyel tojásból készítettek. Ezekben a laboratóriumi vizsgálatok nem mutattak ki szalmonellabaktériumot - olvasható a hivatal közleményében.

6 étel, amit másnap már ne egyél meg

Vannak ételek, amelyek esetében a lehető legkomolyabban kell venni a lejárati dátumot.

• tojás
• nébih
• veszélyes
• élelmiszer
• megelőzés
• szalmonella
• fertőzés
• baktérium
• Életmód