5 népszerű gyümölcs, aminek ne edd meg a héját: durva anyagokkal van tele

Az olyan import gyümölcsöket, melyek messzi földről érkeznek egy adott országba, ahhoz, hogy jól bírják az utat, megőrizzék frissességüket, és ellenálljanak a rothadást elindító baktériumoknak vagy épp a penésznek, jellemzően növényvédőszerekkel kezelik, melyekről sok minden elmondható, de az nem, hogy pozitív hatással lennének a szervezetre.

Ezt vallja Kris Carr is, aki íróként is az egészségvédelem harcos szószólója, és aki saját bőrén tapasztalta meg, milyen a rák árnyékában élni, majd kigyógyulni belőle, támogatva a gyógyulást a lehető legegészségesebb ételekkel. Arról már korábban is írtunk, mennyire nem tanácsos megenni például a citrom héját, Kris szerint azonban a következő gyümölcsökkel sem árt vigyázni, ezeket - sok esetben héjukat - kezelik ugyanis a legtöbb növényvédőszerrel.

A listát az őszibarack vezeti - de ugyanúgy szerepel rajta a nektarin is -, melyet Kris Carr szerint a lehető legtöbb növényvédőszerrel kezelnek, hogy megőrizze frissességét és állagát. Bár a lista elsősorban az amerikai viszonyokat tükrözi, hazánk tekintetében sem árt vigyázni a rajta szereplőkkel, elsősorban természetesen akkor, ha import verziójukról van szó.

Cikkünk Kris Carr Őrülten csábos ételek című könyve alapján készült.

Kris Carr a szakácsmesterség alapvető fogásaiba és a konyhanyelvbe is beavat. Azután pedig belevetheted magad az ízletes receptek elkészítésébe, melyekkel egészségesen töltheted meg a pocakod reggeltől estig. Ügyes kis jelzések mutatják, hogy mely ételek gluténmentesek, szójamentesek, gyerekbarátok vagy éppen időtakarékosak - az örökké időszűkében lévő olvasók örömére -, így mindenki megtalálhatja a saját egyéni étrendi és életvezetési szükségleteihez legtökéletesebben illő recepteket.

Kiadja az Édesvíz Kiadó.
A könyv ára 4490 forint.
A könyvet itt rendelheted meg.

6 étel, amit másnap már ne egyél meg: ezért ne fogyaszd a lejáraton túl!

Vannak ételek, amelyek esetében a lehető legkomolyabban kell venni a lejárati dátumot.

6 étel, amit másnap már ne egyél meg: ezért ne fogyaszd a lejáraton túl!

Nézegess képeket!

Elolvasom

• veszélyes anyagok
• gyümölcs
• zöldség
• megelőzés
• növényvédőszer
• Életmód