Így készíts házi proteinszeletet 3 összetevőből: tele van rostokkal is

A házi proteinszeletek készítése egyszerű, költséghatékony és egészséges alternatívája a boltban kapható változatoknak. Az alábbi recept inspirációját Arman Liew "No Bake Oatmeal Bars" receptje adta, melyben három összetevő felhasználásával készített ízletes és tápláló proteinszeleteket.

Házi proteinszelet

Az összetevői egyszerűek és szinte az összes háztartásban megtalálhatóak, belőlük a boltban kapható proteinszeletek árának töredékéért elkészíthető a rostban, fehérjében gazdag reggeli, tízóraira vagy edzés utáni nassolnivaló. 

Hozzávalók

• 300 g zabpehely (szükség esetén gluténmentes)
• 250 g mogyoróvaj (más dióvaj, mint például mandulavaj vagy kesudióvaj is használható)
• 125 ml juharszirup (méz, datolya- vagy agávészirup is használható)

Elkészítés

Bélelj ki sütőpapírral egy 20 x 20 cm-es sütőformát. Mikrohullámú sütőben használható tálban vagy egy kislábasban alacsony hőfokon olvaszd egybe a mogyoróvajat és a juharszirupot, amíg jól össze nem keverednek.

Add a zabpelyhet az olvasztott mogyoróvajas-juharszirupos keverékhez, és keverd jól össze. Öntsd bele a masszát az előkészített sütőformába, és nyomkodd le erősen, hogy egyenletes legyen. Ha a keverék túl sűrű, adj hozzá egy kis mandulatejet. Ha túl híg, adagolj 1-2 evőkanál mandulalisztet vagy kókuszlisztet.

Tedd a sütőformát a hűtőbe legalább 30 percre, hogy megszilárduljon, majd vedd ki a formából, és szeleteld fel a kívánt méretűre. A kész szeletek zárható edényben a hűtőben két hétig tárolhatóak, fagyasztóban pedig hat hónapig is elállnak. Ez az egyszerű és egészséges házi proteinszelet tökéletes a rohanós napokra, biztosítja a szükséges energiát és tápanyagokat.

Korábban írtunk arról is, hogy miért egészséges zabot fogyasztani.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• protein
• házilag
• zabpehely
• olcsó recept
• fehérjedús ételek
• rostban gazdag diéta
• Életmód