Tilos meginni, ha lejárt a szavatossága: 5 ital, amit már másnap se fogyassz el!

Vannak esetek, amikor szigorúan be kell tartani a szabályt.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az élelmiszerek lejárati dátuma sokszor csupán ajánlás, és valójában nem számít néhány plusz nap, köszönhetően annak, ha elfogyasztásuk súlyosabb következményeinek jóslata helyett gyakran csak a minőségbeli romlást jelzi. Vannak azonban olyan esetek, mikor szigorúan be kell tartani, a későbbi elfogyasztás ugyanis akár komolyabb emésztőrendszeri problémákat, illetve enyhébb ételmérgezést is okozhat. Ezek közé tartoznak a következő italok is: nézd meg a képeket!

Sokan tartják egészségesnek a kezeletlen, nyers tejet, ugyanakkor ez az egyik legkockázatosabb ital, amennyiben nem tartod be a felhasználhatósági időre vonatkozó szabályokat, az E.coli baktérium ugyanis rendkívül gyorsan elszaporodhat benne, még akkor is, ha hűtőben tartod. A legjobb, ha felforralod a tejet, és lehetőleg még frissen, aznap elfogyasztod, de abban a legtöbben egyetértenek, hogy még így, illetve hűtőben tartva is fel kell használni a nyers tejet legfeljebb két-három napon belül.

A baktériumok azonban nemcsak a nyers tejben, de a gyümölcsökből és zöldségekből készített nyers levek, turmixok esetében is nagyon gyorsan szaporodhatnak - ha ilyet készítesz, lehetőleg azonnal, de legalább még aznap fogyaszd el, közben pedig tartsd lehűtve.

Érdemes vigyázni a 100%-os levek esetében is, így lehetőleg ne fogyaszd őket a lejárati dátumon túl. A gyümölcslevek a bennük található savak révén könnyebben ellenállnak a baktériumok szaporodásának, nem árt azonban tudni, hogy a zöldséglevekre ez kevésbé igaz, így esetükben még óvatosabbnak kell lenni.

Szintén célszerű pontosan betartani a lejárati dátumot olyan italok esetében, melyeket hideg pasztörizálással kezeltek - ilyen lehet például számos friss gyümölcslé -, ez ugyanis kevésbé számít hatékonynak a hagyományos pasztörizálásnál.

Végül, de nem utolsósorban, semmi olyat ne fogyassz el a lejárati dátumon túl, amit ráadásul nem is tároltál megfelelően, ami különösen igaz a nyári időszakra. Sőt, hiába található az a tej dobozán, hogy például még két napig fogyasztható, ha nem tartottad be az ugyanitt található tárolási javaslatot, még ennyi sem lesz igaz. Cikkünk forrása a RodalesOrganicLife.com anyaga, melyben - ide kattintva - részletesebb információkat is találsz a témában.

Tilos megenned, ha már penészes!

Bizonyos ételek esetében nagyon komolyan kell venni. Ilyen a következő nyolc is, nézd meg a képeket!

Tilos megenned, ha már penészes! 8 étel, aminél nem vicc, és lekaparni sem szabad

Nézegess képeket!

Elolvasom

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük