8 őszi rakottas, ami után senki nem marad éhes: sütőtökös, édeskrumplis és brokkolis is van köztük

Legyen szó húsos vagy vegetáriánus rakottasokról, az őszi zöldségekből is csodás egytálételek születhetnek.

Őszi rakottasok
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az őszi rakottasok vitamindúsak, laktatóak, és számtalan változatban készítheted el őket. Karfiol, brokkoli, sütőtök és még számtalan növény lehet az alapjuk: közös bennük az, hogy az igazi szezonjuk akkor kezdődik, amikor a levelek elkezdenek lehullani a fákról.

Vannak, akik a karakteres, paradicsomszószos vagy pörköltszaftos fogásokat keresik, mások a lágyabb, tejszínes változatokra esküsznek. Vannak, akik szerint nem beszélhetünk rendes ételről, ha nincs benne hús, sokan pedig szívesen kalandoznak egy kicsit a vegetáriánus konyha világában. Akármelyik tábort is erősíted, ebben a válogatásban meg fogod  találni azokat a recepteket, amelyek neked szólnak.

Őszi rakottasok

A hűvösebb, megfázásos hónapokban különösen fontos a megfelelő vitaminbevitel és a változatos táplálkozás. Szerencsére a természet bőven ellátott minket izgalmas őszi-téli zöldségekkel, amelyek egy cseppet sem unalmasak.

Álmodd újra a rakott krumplit! Darált hússal és sütőtökkel, tejszínes szószban ellenállhatatlan.
A tejszínes, fűszeres szósszal leöntött rakott édeskrumpli hús nélkül is eltelít.
A rakott kel darált hússal és tejföllel ellenállhatatlan és szaftos.
Ha a rakott karfiolt csirkemellel pakolod meg, kalóriaszegény, mégis kiadós fogást varázsolhatsz az asztalra.
A darált hússal rakott isteni savanyú káposzta sok tejföllel az igazán finom. Érdemes másnapra is hagyni belőle.
Jót tesz a rakott brokkolinak a darált hús és a tejszín párosa.
A hús nem is hiányzik ebből a ropogós rakott tésztából, amelyet a gomba és a karfiol tesz felejthetetlenné.
Ropogós bacon koronázza meg a kelbimbóval rakott édeskrumplit, amelyről a vastag sajtréteg sem hiányozhat.

Olvass tovább! Tudtad, hogy az ételek színe sem mindegy a táplálkozás szempontjából?

Fogyassz minél többféle színű ételt, hogy az összes fontos tápanyaghoz hozzájuss. Most egyhetes mintaétrendet is mutatunk.

Ilyen színű ételeket egyél, ha fogyni szeretnél: 1 hetes mintaétrend a színdiétához

A színes ételek nemcsak az egészségnek, de a fogyásnak is jót tesznek.

Elolvasom

(Képek: Getty Images Hungary) 

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük