7 isteni húsétel, ami a körettel együtt sül: így készítve nem csak gyorsabb, finomabb is

Ha a húst együtt sütöd a köretként szolgáló krumplival vagy zöldségekkel, átveszik egymás ízét, és sokkal finomabb lesz a végeredmény.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Top olvasott cikkek

Ha együtt sütöd a húst a körettel, több legyet is üthetsz egy csapásra: egyfelől időt és energiát takarítasz meg, másrészt pedig az így készülő fogás is finomabb, izgalmasabb lesz. A hús szaftja átjárja a zöldségeket, így egészen más ízük lesz, mintha önmagukban sültek vagy főttek volna.

Készíthetsz így csirkemellet és combot, sertéskarajt és tarját, vagy akár kolbászt is. A legtöbb ilyen fogás sütőben sül, de serpenyős változat is létezik, ez a színes és kalóriaszegény stir fry. Zöldségek közül pedig olyanokat választhatsz, amilyeneket épp kedved tartja.

Körettel együtt készülő sült húsok

Köretként szinte bármi megfelel. A hagyományos krumpli mellé jöhet még bármilyen idényzöldség, így télen remek választás a sütőtök, az édeskrumpli, a kelbimbó és a répa is. A zöldségeket is érdemes befűszerezni, hogy még jobban kiadják a zamatukat. Egy kevés zsiradékot általában igényelnek, de nem sokat, ez a megoldás a fogyókúrába is beilleszthető.

A sült csirkecombhoz remekül megy a répa és a krumpli. Vörösborral felöntve különösen finom.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció