4 gyors sült csirke

A sült csirke igazi különlegessége abban rejlik, hogy ezer és egyféle módon elkészítheted, így sosem válik unalmassá. Ráadásul az egyszerű hétvégi ebédeken kívül ünnepi lakomákon is megállja a helyét.

Fűszerekkel, sajttal vagy éppen sonkával megbolondított receptjeink nagyon finomak, nem lehet nekik ellenállni. Próbáld ki hát te is őket, és dobd fel a vasárnapi ebédet!

Fűszeres csirkecombok

Hozzávalók:

• 4 egész csirkecomb
• 2 evőkanál ketchup
• 1,5 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 citrom leve
• 1 evőkanál ételízesítő
• 1 evőkanál ecet
• 1 evőkanál méz
• fél evőkanál cukor
• fél kiskanál pirospaprika

A combokat mosd meg, és töröld szárazra. Tedd őket egy tálba, öntsd rájuk az olajat, és szórd meg ételízesítővel. Keverd össze alaposan, és hagyd picit állni.

Az áttört fokhagymát keverd össze a ketchuppal, az ecettel, a citromlével, a cukorral, a mézzel, és szórd meg a pirospaprikával, sóval, borssal. Keverd össze, és kend be a combokat a szósszal. Tedd a combokat kiolajozott tepsibe, és előmelegített sütőben süsd őket pirosra.

Fűszeres, füstölt sajtos csirke

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• 10 dkg liszt
• 10 dkg füstölt sajt
• 4 evőkanál olaj
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dkg vaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 kiskanál majoránna
• 1 kiskanál bors
• 1 késhegynyi őrölt kömény
• csipet só

A csirkét darabold fel. A lisztet a felsorolt fűszerekkel és az áttört fokhagymával keverd össze, és a húsdarabokat forgasd bele. Egy kivajazott, magas tűzálló tálba fektesd bele őket, és szórd rájuk a maradék lisztet.

A vöröshagymaszeleteket fektesd rájuk, és szórd rá a lereszelt sajtot. Az olajat a tejföllel keverd össze, és locsold rá a sajt tetejére. Fedd be alufóliával a tál tetejét, és előmelegített sütőben süsd puhára a húsokat. Ezután vedd le a fóliát, és pirítsd őket néhány perc alatt pirosra.

Fokhagymás-tejfölös csirkemell sajttal

Hozzávalók:

• 15 dkg edami sajt
• 3 csirkemellfilé
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• vaj
• só
• bors

A csirkemelleket kicsit klopfold ki, és sóval, borssal szórd meg. Felhevített olajon süsd őket fehéredésig. Egy tepsit vajazz ki, és fektesd bele a csirkemelleket. Az áttört fokhagymát keverd a tejfölbe, és simítsd a hússzeletekre. Reszeld rá az edami sajtot a tetejére, és előmelegített sütőben pirítsd meg.

Ananászos-sonkás csirkemell

Hozzávalók:

• 10 dkg sajt
• 8 szelet füstölt sonka
• 5 dl tejszín
• 4 csirkemellfilé
• 1 konzerv ananász
• vaj
• curry
• só
• bors

A vajat olvaszd fel, és a csirkemelleket kend meg vele. Sózd, borsozd ízlésed szerint, és egy tepsiben fektesd őket egymás mellé. Fektess rá egy szelet sonkát és ananászt. Egy pohár ananászlét a tejszínnel és pici curryvel forralj össze, és öntsd rá a csirkére.

Süsd 10-15 percig, majd vedd ki, és reszeld rá a sajtot. Tedd vissza, és süsd aranybarnára.

• csirke
• ananász
• fűszeres
• sült
• sült csirke
• húsételek
• Recept