Zsírban gazdag diéta: 10 ezrek fogytak már le vele

Szerencsére egyre inkább eloszlik a tévhit, miszerint a hízásért kizárólag a zsírok tehetőek felelőssé, így a fogyás is a különböző zsiradékok teljes mellőzésével érhető el.

Valójában a zsíroknak nagyon fontos szerepe van az egészséges testsúly megtartásában, illetve a fogyásban is, nem mindegy azonban, milyen zsírokat illesztesz az étrendedbe.

Tízezrek fogytak le a zsírban gazdag diétával

A telítetlen zsírok karcsúsító szerepét egyre szélesebb körökben ismerik, így már több népszerű diéta is épült ezekre a tápanyagokra - a zsírban gazdag étrenddel tízezrek dobták le a túlsúlyt világszerte.

Míg a jellemzően állati eredetű telített zsírok kedvezőtlen hatással vannak a vérkeringésre, és komoly szerepet játszanak az elhízásban is, a többnyire növényi eredetű telítetlen zsírok szükségesek a sejtek felépítéséhez, a hormonok termeléséhez, az ízületek olajozott működéséhez.

A zsírok nélkülözhetetlenek a vitaminok felszívódásához is: ha a telítetlen zsírokat is kiiktatnád az étrendedből, az hiánybetegségek kialakulásához vezetne, ami többek között az anyagcsere lelassulásával és hízással is járhat.

Nélkülözhetetlenek a fogyáshoz

Mindezek mellett a zsírok alapvetően két okból nélkülözhetetlenek a fogyáshoz: egyrészt, mert képesek megkötni a szervezetben felhalmozódó savakat, így helyreállítják a sav-bázis egyensúlyt, másrészt, mert a zsírokból származó energia sokkal hatékonyabb a szénhidrátok elégetéséből származó energiánál. A zsír elégetéséből ugyanis hatszor annyi energiához juthatsz, mint azonos mennyiségű szénhidrát hasznosításából - zsírból kisebb mennyiség is elegendő, ugyanakkor az elégetése közben jóval kevesebb sav termelődik.

A tartós és egészséges fogyáshoz tehát a rendszeres testmozgás mellé érdemes telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag étrendet választanod - így koplalás nélkül szabadulhatsz meg a túlsúlytól. A legjobb telítetlenzsír-források az olajos magvak, mint amilyen például a dió, a mandula, a tökmag vagy a napraforgómag, a tengeri halak, az extra szűz olívaolaj, a búza, a búzacsíra és az alga.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, 10 dkg zsírszegény túró apróra vágott snidlinggel, egy szelet pulykamellsonka, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy marék tökmag.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal, egy bögre görögsaláta.
Uzsonna: egy kis poharas joghurt.
Vacsora: egy bögre wokban sült zöldség.

2. nap

Reggeli: rántotta három tojásfehérjéből, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy paradicsom, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy zellerszár.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell, egy bögre zöldsaláta egy evőkanál olívaolajjal.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy bögre Cézár-saláta.

3. nap

Reggeli: egy bögre zabkása, egy marék bogyós gyümölcs, egy csipet fahéj, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy marék mandula.
Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell, egy bögre babsaláta.
Uzsonna: egy kis poharas kefir.
Vacsora: egy bögre Waldorf-saláta.

4. nap

Reggeli: turmix egy pohár szójatejből, egy banánból, egy marék bogyós gyümölcsből, egy csipet fahéjjal.
Tízórai: két korpás keksz.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal, egy bögre alga.
Uzsonna: fél grépfrút.
Vacsora: egy bögre tofusaláta.

5. nap

Reggeli: két evőkanál zabpehely, két evőkanál teljes kiőrlésű gabonapehely, egy pohár rizstej.
Tízórai: két kivi.
Ebéd: egy bögre lencsefőzelék, egy szójafasírt.
Uzsonna: egy marék tökmag.
Vacsora: egy bögre fokhagymás zöldsaláta olívaolajjal ízesítve.

Neked milyen fogyókúrás trükköd van?

• zsír
• fogyasztó praktikák
• telítetlen zsír
• Életmód