Készülhet belőle turmix, saláta, köret: 9 különleges, diétás, spenótos étel

A spenót tele van rosttal, és alig van benne kalória, mégis sokan kerülik. Megmutatjuk, milyen isteni fogások készíthetők belőle.

Spenótos ételek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyik legutáltabb menzaétel volt gyerekkorunkban, pedig igazán példát lehetne venni Popeye-ről, a spenót ugyanis nemcsak elképesztően egészséges, de nagyon finom is. Ráadásul változatos ételekben szerepeltethető, így könnyű belőle annyit fogyasztani, hogy a pozitív hatásai maradéktalanul érvényesüljenek.

Nemcsak azért ideális ez a zöldség a fogyókúrához, mert alig tartalmaz kalóriát. Rengeteg benne a rost és az E-vitamin is, ami segíti az anyagcserét. A többi leveles zöldséghez hasonlóan a káliumtartalma is igen magas, minek köszönhetően remek vízhajtó.

Spenótos, diétás fogások

A spenót kellemesen semleges ízű, enyhén kesernyés leveles zöldség, ami remekül dúsít köreteket, és jól passzol a húsok ízéhez. Akár egy egész napi menüsort is össze lehetne állítani belőle. Gyűjtöttünk néhány kedvcsináló, könnyű és ízletes finomságot, mely bármelyik diétába beilleszthető.

A spenót íze jól illik a tojáséhoz. Akár rántottában, akár tükörtojás mellé nagyon finom. Egy kis paprikával még pikánsabbá tehető a fogás. Reggelire tökéletes, de vacsorára is fogyasztható.
Fotó: Barcin / Getty Images Hungary
Spenótból nemcsak főzeléket, de isteni finom levest is lehet készíteni, ehhez csak össze kell turmixolni egy kis spenótot némi növényi itallal, fűszerezni ízlés szerint, és a tetejét meghinteni chiamaggal, hogy még jobban eltelítsen, és rukkolával, hogy pikánsabb legyen.
A spenót önmagában is finom lehet. Olívaolajon némi hagymával, citromlével és fenyőmaggal megfonnyasztva remekül illik az íze a tengeri halak mellé.
Ha szereted a töltött húsokat, próbáld ki, hogy a laposra klopfolt szűzpecsenyét spenóttal tekered fel, majd így sütöd ki grillen. Az eredmény isteni.
A spenótos-spárgás rizottó vadrizsből az igazi, így harmonizálnak benne a leginkább az ízek. Fehér húsok, halak mellé ideális köret.
A teljes kiőrlésű lisztből készült spagettin gyönyörűen mutat a zöld feltét, és az ízére sem lehet panasz.
Egy kis kényeztetés gyanánt próbáld ki ezt a spenótos-fetás pitét. Ugyan itt már érdemes figyelni a kalóriákra, és, ha lehet, a tésztához válassz teljes kiőrlésű lisztet, hogy az eredmény egészségesebb és diétabarátabb legyen.
Fotó: sorendls / Getty Images Hungary
Ez a sütőtökös-spenótos saláta igazi energiabomba, ráadásul tele van antioxidánsokkal, amitől nemcsak finom és diétás, de nagyon egészséges is lesz.
Vacsorára vagy éppen reggelire kipróbálhatod ezt a spenótos smoothie-t is. A spenót íze kifejezetten passzol az olyan savanykás gyümölcsökéhez, mint az ananász vagy az alma. Édesítésnek használhatsz banánt, folyadéknak pedig pár kanál kókuszitalt.

A képek forrása: Getty Images.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük