Csak a zöld krumplival kell vigyázni: 8 étel, amiről nem hinnéd, de nyersen is megeheted

A legtöbben főzik vagy sütik ezeket a zöldségeket, pedig nyersen is fogyaszthatók.

Nyersen ehető zöldségek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A nyers, feldolgozásmentes ételekre alapozó diéták igen népszerűek, köszönhetően annak, hogy követőik szerint a hőkezelés során a táplálékok veszítenek tápanyagtartalmukból, míg anélkül fogyasztva hosszú távon az emésztésnek is kedveznek.

Mások épp ellenkezőleg, azt gondolják, a főzés, sütés vagy épp párolás által válnak könnyebben emészthetővé az ételek, ráadásul előbbiekre a biztonság miatt is szükség van, a magasabb hőmérséklet hatására ugyanis kevésbé kell számolni a különféle, egészséget veszélyeztető tényezőkkel.

Nem célunk most igazságot tenni, a témáról bővebben ebben a cikkben is olvashatsz, a középút megtalálásában viszont segíthet, ha valaki hőkezelt és friss zöldségekkel egyaránt kiegészíti étrendjét, a változatosság ugyanis elengedhetetlen a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. 

Nyersen is fogyasztható zöldségek

Számtalan olyan zöldség létezik, mely nyersen fogyasztva is alapélelmiszernek számít, elég csak a paprikára, paradicsomra, uborkára gondolni, és azt is tudja mindenki, hogy a zsenge cukorborsó, a sárgarépa, a zellerszár vagy épp a bébikukorica nyersen is éppolyan finom, mint feldolgozva. Sőt, nyers cukkinival - akár cukkinispagettiként is - egyre többen készítenek salátákat, de ennél is több zöldség létezik, melyről kevesebben tudják, hogy nyersen is fogyasztható. Nézd meg a képgalériát!

8 olcsó, alacsony kalóriatartalmú zöldség: filléres ebédek készülhetnek belőlük

Néhány zöldség nem csupán rostban gazdag és alacsony kalóriatartalmú, de megfizethető is.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Képek: Getty Images Hungary.

Ezt is szeretjük